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SPAGHETT AO MOLHO DE GORGONZOLA, ISCAS E NOZES
Ingredientes 70 g de cebola cortada em cubinhos 60 g de queijo gorgonzola 120 g de file de frango Sal Alho 250 g spaghett Creme de leite Leite Noz moscada [VIDEO]12192,center[/VIDEO]
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PARA ADULTOS TAMBÉM
Quem vai numa festa de criança, normalmente, pensa logo nos brigadeiros, cachorro quente e todas aquelas guloseimas que fazem a alegria da garotada e de muitos adultos. Além disso, o Fanfarra também vai oferecer duas mesas especiais para os papais: uma bistrô e a outra no clima de um boteco. Na primeira opção são oferecidos […]
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PEROÁ PARA TODOS OS GOSTOS
Desde a última sexta-feira, o Ilha do Caranguejo, vencedor do Roda de Boteco, promove o Mês do Peroá, oferecendo três novas receitas exclusivas com o peixe e, ainda, descontos nos pratos que já fazem sucesso no cardápio. Será um mês inteiro de pratos especiais que tem como protagonista o famoso Peroá, preparado de diversas formas, […]
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FRANGO COM QUIABO
Ingredientes: Água suficiente para cozinhar 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1 kg de frango desossado e cortado em pedaços 1/4 xícara (chá) de azeite 300 g de quiabo cortado ao meio 1 cebola grande picada 6 dentes de alho picados Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de colorau 1 folha de […]
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MINI CUPCAKES SALGADOS
A cake design Adriana Milanese esteve hoje no Fala ES para ensinar uma receita que ela criou e faz o mais sucesso na casa dela. Acostumada a faze cupcakes, ela resolver inovar e fazer cupcakes salgados. A receita é muito fácil de fazer e posso dizer que a invenção da Adriana, foi uma ótima idéia, […]
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NOVOS DRINKS
A cafeteria Delta Q do Shopping Vitória está com novas opções no seu menu diário. Entre as novidades estão os drinks, que ganharam versões ainda mais inusitadas. A primeira dica é o Papaya Cream, elaborado à base de mamão papaya, acrescido de sorvete de creme e finalizado com licor de cassis (R$ 8,90). Outra opção […]
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NOVIDADES PARA A HORA DO ALMOÇO
O restaurante O Mercador, localizado na Praia do Canto, anuncia duas novidades: a cozinha está sob nova direção, além de contar com um cardápio inédito para o almoço. Conhecido do público capixaba, o chef Carlos Garlope é o grande responsável pelas boas novas. Preservando toda a referência da gastronomia italiana marca registrada da casa […]
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ESCONDIDINHO DE BACALHAU
Ingredientes 4 Batatas Médias 1 colher (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pouquinho de leite 2 dentes de alho 1 cebola média picada 1 colher (sobremesa) alho poro picado 4 colheres (sopa) azeite Salsinha a gosto Azeitonas pretas a gosto 2 tomates 500g de Bacalhau 3 colheres (sopa) Requeijão Light Tirolez 50ml […]
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SORTEIO DE JANTAR PARA DUAS PESSOAS NO RESTAURANTE ARGENTO PARRILLA
Sorteio da semana O sorteio desta semana está irresistível. Vamos presentear um dos nossos leitores com um jantar para duas pessoas no restaurante Argento Parrilla, especializado em gastronomia argentina e sua especialidade são as carnes importadas e cortes tipicamente argentinos, como o bife ancho (parte mais nobre do contrafilé), bife de chorizo (contrafilé), ojo de […]
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CASSOULET
No Fala ES de hoje aprendemos a preparar uma receita de Cassoulet, que é uma feijoada de feijão branco. A receita foi preparada pela chef Dina Queiroga, da Monte Líbano. Confira o vídeo e os ingredientes. Ingredientes: 500 g de feijão branco 1 frango defumado em pedaços 1 kg de lombo suíno em cubos 800 […]
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APETRECHOS PARA FACILITAR AS COMPRAS
No Fala ES de ontem nós falamos sobre a polêmica da proibição da distribuição de sacolas plásticas nos supermercados. Esse assunto promete dar muito o que se falar, mas a única coisa que temos certeza neste momento é que ecobags são indispensáveis na hora de ir às compras. Então separei para o nosso espaço Apetrechos […]
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A POLÊMICA DAS SACOLAS PLÁSTICAS
No Fala ES de ontem eu recebi o advogado do consumidor Luciano Machado e a coordenadora da comissão de resíduos do Iema Maria Cláudia Lima Couto, que falaram sobre a polêmica da proibição da dustribuição de sacolas plásticas nos supermercados. Para você que não viu, ou quer rever está entrevista assista o vídeo abaixo: [VIDEO]12132,center[/VIDEO] […]
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PASTEL DE FEIJOADA
A receita de hoje é uma sugestão do chef Luiz Barros, do Box 19, localizado no HortoMercado. A receita é prática e diferente. Ótima para ser degustada junto com os amigos. Pastel de Feijoada 50gr de paio 50gr de carne seca 50gr de linguiça calabresa 50gr de bacon 200gr de feijão preto 1 maço de […]
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CAFÉ VENANCIO
Hoje eu recebi no Fala ES a barista Daniela Telles que apresentou uma receita de um drink que ela criou para mim. Na receita Daniela usou ungredientes que ela já sabia que eu aprecio, como é o caso do morango e do capuccino. Eu adorei a surpresa e sem falsa modéstia vou dizer para vocês, […]
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POLENTA COM RAGU DE LINGUIÇA E COGUMELOS
Ingredientes Ingredientes do ragu 3 kg de linguiça toscana 3 cenouras 2 cebolas 4 talos de salsão 6 dentes de alho 250 ml de vinho branco 550 ml de caldo de carne ou de legumes Azeite Alecrim Louro Sal e pimenta a gosto Ingredientes da polenta 1 kg de polenta 3 litros de água 50g […]