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Aproveitando a proximidade das festas de São João, o restaurante Família Spetacollo, localizado no HortoMercado, vai oferecer uma sugestão diferenciada para comemorar a data especial. O prato Costelinha de Porco Spetacollar é montado lembrando uma típica fogueira, presente nas festas juninas mais tradicionais. A dica é servida com tenras peças de costelinha de porco fritas, […]
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Para quem gosta de apreciar as delícias da comida típica presente nas festas juninas, o Café da Ilha, localizado no HortoMercado, preparou um cardápio especial para celebrar a data. Entre as dicas da casa estão os clássicos mingaus de papa de milho, servidos em porções individuais (R$ 3,00) e as pamonhas salgadas com queijo ou […]
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Em tempo de festas juninas, nada melhor do que comemorar a ocasião saboreando as delícias da culinária caipira. Para festejar a data, o Box 19, localizado no HortoMercado, sugere um prato diferente e sofisticado, com influências de comidas típicas de São João. O Filé de Peixe com creme de milho verde e camarão é a […]
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Ingredientes: 500g de carne moída 1 cebola média picada (cerca de ½ xícara) 1 lata de Creme de Champignon Campbell’s® (305g) 1 colher de sopa de ketchup 1 colher de sopa de molho inglês 3 xícaras de batatas fritas congeladas em pedaços Modo de Preparo: Refogue a carne moída e a cebola em uma frigideira […]
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Ingredientes 3 ovos 2 xícaras de açúcar 1 e 1/2 xícara de margarina 100g de coco ralado 3 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo 4 xícaras de leite 1 colher de chá de erva doce 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador, […]
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Pé-de-moleque, milho verde e paçoca são produtos característicos de festa junina. Mas com a com a criatividade da chef patissier Flávia Gama, eles foram incorporados também aos brigadeiros, delícia que agrada crianças e adultos. Brigadeiros de paçoca, milho verde e pé-de-moleque Flávia criou para a Chocolateria Brasil brigadeiros de paçoca, milho verde e pé-de-moleque. Brigadeiro […]
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Todos os anos, o último sábado do mês de agosto é dia de transformar Big Mac em sorrisos. Mas você já pode adquirir seu convite e ajudar a Associação Capixaba contra o Câncer Infantil (Acacci), que receberá os recursos arrecadados com o McDia Feliz nos 9 restaurantes McDonald´s localizados em Vitória, Vila Velha, Serra e […]
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Ingredientes: 12 colheres (rasas) de sopa de manteiga sem sal 3 colheres de sopa de mel 3/4 de xícara de açúcar mascavo 100 g de manteiga de amendoim 2 + 3/4 xícaras de aveia 1/4 de xícara de damascos secos bem picados 2 colheres de sopa de sementes de gergelim Modo de Preparo: Pre aquecer […]
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Para deixar a nossa mesa ainda mais bonita a Oxford Porcelanas lançou a linha o Soleil Village, que é inspirada nos azulejos portugueses. As peças tem um design que relembra o estilo provençal, romântico, e sua decoração retrata a vida de um vilarejo. Feita em azul escuro a decoração predomina o fundo dos pratos fundos […]
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Um precioso livro foi descoberto entre arquivos antigos e empoeirados em um depósito da destilaria William Grant & Sons. Comparado ao Santo Graal dos livros de whisky, esse importante documento data de 1912 e traz o registro, passo a passo, do preparo do original Grants Stand Fast. Estas instruções são raras descobertas porque até hoje […]
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O sorteio desta semana é de dar água na boca. Vamos presentear um dos nossos leitores com um rodízio para duas pessoas na Churrascaria Victória Grill, vencedora do Prêmio Gourmet Vip 2011 na categoria churrascaria. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O autor do comentário mais criativo ganha esse presente […]
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Nada melhor do que espantar o frio tomando uma boa bebida. E para quem é amante das cervejas, a Casa do Cervejeiro, localizada no HortoMercado, trouxe uma novidade para este inverno. A La Trappe Bockbier, conhecida como O sabor do silêncio, é uma cerveja holandesa, de aparência avermelhada, produzida por monges trapistas e muito apreciada […]
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Ainda da tempo de saborear os quitutes participantes do Roda de Boteco, festival gastronômico, que reuni 44 estabelecimentos, com 40 petiscos, na disputa pelo melhor petisco da região. O festival segue até o dia 6 de julho. Os petiscos concorrentes custam, no máximo, R$ 10,00. Esta iniciativa permite nivelar ainda mais o concurso, e fortalece […]
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Ingredientes: Massa: 320g Farinha de Trigo Regina 60ml Leite Pasteurizado 60g Manteiga 60g Açúcar 40g Óleo 100g Ovos 15g Fermento em Pó Recheio 1: 1l Leite 100g Maizena 8g Gemas 300g Açúcar 100g Creme de Leite 1 Colher(es) Baunilha Recheio 2: 1 Lata Leite Condensado 2 Médio Limão Cobertura: 150g Claras (em Neve) 12 Colher(es) […]
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A doçaria Amor aos Pedaços traz pelo segundo ano consecutivo, o Bolo Paçoca (R$ 76,50 o kg / R$ 8,40 – cada 100g). A novidade da temporada chegou às lojas no dia 01 de junho, e fica no cardápio durante todo o período de festa junina. O bolo é composto por massa de chocolate, intercalada […]