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Mousse de damasco light Ingredientes: 2 colheres de sopa de leite em pó 200g ou pote de iogurte natural desnatado 150 g de damasco seco Como fazer: Pegue uma panela pequena, coloque os damascos e cubra com água, em seguida leve a panela ao fogo alto e espere a água ferver. Diminua o fogo e […]
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O sorteio desta semana vem para otimizar o trabalho de casa. Vamos sortear um treinamento de dois dias com a personal cook Fernanda Stoffel. No curso Fernanda vai ensinar: como comprar e armazenar os alimentos; dicas de utensílios para facilitar o manuseio dos alimentos; higienização correta dos alimentos; arrumação de geladeira; técnica de saladas e […]
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A minha entrevista deste domingo é com a personal cook Fernanda Stoffel. Ela é formada em gastronomia e vai falar um pouco sobre o trabalho que desenvolve e a paixão pela profissão. Como foi o seu encontro com a gastronomia? Meu encontro com a gastronomia foi ainda criança. Eu via minhas tias fazendo comida no […]
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Outback recebe prêmio pelo atendimento ao cliente A rede de restaurantes Outback recebeu no dia 25 de agosto, um prêmio especial no 9º FBRC – Fórum Brasileiro de Relacionamento com o Cliente, por ser a empresa com melhor desempenho . Isso é fruto da excelência da rede no relacionamento com seus clientes. Mais de 480 […]
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É mais saúde 1 – Agora é possível cultivar uma mini horta com pouco espaço e sem produtos químicos, insetos ou sujeira. Com esse kit, em até duas semanas as sementes começam a brotar, germinadas em uma esponja. O kit conta com uma mini estufa e a base é alimentada a energia elétrica. Pode-se cultivar […]
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Hoje vamos contar um segredinho revelado pelo chef Assis Teixeira, do Restaurante Dommus Itálica, localizado na Praia da Costa, em Vila Velha. Assis ensinou como preparar um salmão de maneira rápida e prática. Salmão Rápido Ingredientes: Posta de Salmão alho sal limão Tempere a posta de salmão com alho, limão e sal a gosto. Embale […]
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Separamos opções para o seu fim de semana e escolhemos duas categorias que estão concorrendo ao Prêmio Gourmet Vip 2011. Os indicados das categorias: cozinha italiana e japonesa. – Restaurante Domus Italica – Rua Dr. Olivia Lira, 353, anexo ao Shopping Praia da Costa (Rua Curitiba) / Praia da Costa – Vila Velha – ES […]
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Receita de Gyoza [VIDEO]7993,center[/VIDEO]
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Livro “Sabor, prazer e saúde” Receitas práticas para renais crônicos em diálise O livro é composto por receitas práticas, fáceis e de baixo custo. Foi organizado especialmente para os pacientes renais crônicos que fazem tratamento de diálise. O projeto envolveu um cuidado especial no preparo dos alimentos para oferecer alternativas saborosas no dia-a-dia para os […]
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Imagem: Sânley Gasparini Hoje vamos sortear esta super cesta de produtos da Buaiz Alimentos. Dentre as delicias que compõem a cesta estão: mistura para bolo nos sabores: aipim com coco, mouse de limão, chocolate com café e sabor festa, mistura para bolinho de chuva, cappuccino, cafés, bombom de café e muito mais. Para concorrer deixe […]
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Filet mignon flambado com molho de mostarda [VIDEO]7977,center[/VIDEO]
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Restaurant Week em benefício do Asilo dos Velhos A edição de inverno do Restaurant Week/ES já começou. O evento oferece aos apreciadores da alta culinária a oportunidade de comer bem a um preço acessível em restaurantes renomados. Os cardápios especiais com entrada, prato principal e sobremesa serão oferecidos a R$29.00 no almoço e a R$39.00 […]
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As crianças vão amar 1 – Uma forma divertida e original de servir sorvete. Fácil de usar, basta prensar o cilindro no sorvete, puxar a alça e apertar o botão para soltar o sorvete. Onde: Dona Casa (.com.br) Quanto: R$ 72,00 2 Com frutas e marshmallow… podem ser muitos acompanhamentos, mas o chocolate é […]
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Imagem: Sânley Gasparini Nesta semana vamos sortear esta super cesta de produtos da Buaiz Alimentos. Dentre as delicias que compõem a cesta estão: mistura para bolo nos sabores: aipim com coco, mouse de limão, chocolate com café e sabor festa, mistura para bolinho de chuva, cappuccino, cafés, bombom de café e muito mais. Para concorrer […]
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Para o espaço Vinho & Cia de hoje separei três bebidas que harmonizam com carne vermelha. Veja qual te agrada mais, escolha uma receita deliciosa e arrase na sua casa. Bordeaux AOC 2007 de Baron Philippe de Rothschild Este Bordeaux acessível é um exemplo da força desta região que combina tradição e modernidade num só […]