Receitas
Ingredientes: Azeite a gosto; 1 cebola picada; 2 dentes de alhos picados; 4 dentes de alhos com casca; 1/2 pimentão verde picado; 1/2 pimentão amarelo picado; 1/2 pimentão vermelho picado; 400g de arroz bomba ou parabolizado; 400g de polvo cozido cortado; 400g de lula em anéis; 2 pacotes de açafrão; 1/2 litro de caldo de […]
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Ingredientes: 5 xíc de chá de leite 1 cenoura picada 1 cubo de caldo de legumes Sal a gosto 2 colheres de sopa de manteiga 4 xíc de chá de farinha de trigo Manteiga para untar 2 ovos para empanar 2 xíc de chá de farinha de rosca Óleo para fritar 3 colheres de sopa […]
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Ingredientes: 100g de manteiga 50g de açúcar 200g de farinha de Trigo 1 laranja (raspas e suco) Modo Preparo: Misturar a manteiga e açúcar, acrescentar raspas e suco laranja. Acrescentar a farinha de trigo e logo depois 2 colheres sopa geleia de amora. Se precisar acrescentar mais farinha de trigo até que a massa desgrude […]
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Ingredientes: 1 banana bem madura amassada 1/2 bem cheia de aveia em flocos finos 1 colher bem cheia de cacau 1 ovo 1 quadradinho de chocolate 60% Nozes a gosto 1 colher rasa de fermento Modo de preparo: Misture tudo, e deixe no forno por 15 minutos a 180 graus. *Receita ensinada pela chef @lucianavianaandrade […]
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Ingredientes: 200 gramas de pernil suíno 3 inhame cortados 1 alho poró 1 cebola roxa cortada em cubos 1 tomate maduro cortado em cubos 1 cenoura cortada em cubos 1 colher de manteiga 2 colheres de requeijão 2 colheres de parmesão ralado 1 xícara pequena de leite Salsa picada a gosto Sal e pimenta a […]
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Ingredientes: 400g de camarão 2 xic de arroz para risoto 1 xic de vinho branco 1/2 cebola grande bem picadinha 1 dente de alho amassado 3 colheres de manteiga (1 para fritar o camarão e 2 para finalizar o risoto) 3 colheres de queijo parmesão ralado 100lm de vinho branco 1 e 1/5 de […]
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Ingredientes: 60g de polvilho doce 40g de polvilho azedo 1 e 1/2 xíc de queijo minas ralado 1/2 xíc de parmesão ralado 2 ovos 1 colher de chá de fermento químico Queijo mussarela para recheio Ingredientes Recheio: Mozarela em cubos pequenos 1 tomate sem semente bem picadinho Folhas de manjericão a gosto Orégano a gosto […]
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Ingredientes: • 2 abobrinhas médias • Azeitonas • 1 cebola ou alho poró • 2 colheres de sopa de azeite de oliva • 2 dentes de alho • 4 ovos • ½ xícara de leite creme de leite ou requeijão • 4 colheres de sopa de farinha de aveia ou trigo • 2 colheres de […]
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Ingredientes: 1 xíc de triguilho 1/2 xíc de frango picado ou triturado 1/2 cebola 2 dentes de alho 1 folha de Loro 1 colher rasa de tempero da sua preferência 3 colheres cheias de hortelã picado 3 xíc de água quente para hidratar o triguilho Modo de preparo: Em uma vasilha coloque o triguilho os […]
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Ingredientes: 300g de tender 20g de páprica doce 10g de páprica picante 1/2 cebola 1/2 pimentão 1/2 tomate em cubos 50g de vagem 100 ml de vinho branco Temperos frescos a gosto Modo de preparo: Começamos misturando os dois tipos de páprica com azeite e temperar a carne, já cortada em cubos. Depois passamos […]
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Ingredientes: 2xíc de trigo 200ml de creme de leite 1 colher de chá de sal Modo de preparo: Coloque o creme de leite e o sal numa tigela e adicione a farinha de trigo. Misture com as mãos até ficar numa massa consistente, semelha massa de pão. Dica 1 : Se a massa ficar […]
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INGREDIENTES: 2 CHUCHUS 200 GRAMAS DE CARNE MOÍDA 2 OVOS 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA 1 COLHER DE SOPA DE AMIDO DE MILHO 1 XÍCARA DE LEITE (240 MILILITROS) 6 DENTES DE ALHO 1/2 CEBOLA 1/2 XÍCARA DE MOLHO DE TOMATE 1 COLHER DE CAFÉ DE ERVAS DESIDRATADAS 1 COLHER DE CAFÉ DE […]
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Ingredientes: 1 maço de couve 4 ovos levemente batidos 1 colher de sobremesa de sal de ervas 2 colheres de sopa de farinha de arroz 2 colheres de sopa de aveia 1 colher de sobremesa de fermento químico Modo de preparo: Em um recipiente, pique grosseiramente a couve. Adicione os ovos batidos, o sal, […]
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Ingredientes: 3 cenouras pequenas 4 ovos 200ml de óleo Modo de preparo: Bate tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Em outra vasilha separe 260g de trigo e 260g de açúcar refinada. Adicione o líquido aos secos e misture bem. Após isso coloque os 25g de fermento em pó. 100g de gotas de chocolate […]
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Ingredientes: 60g de ovos (1 ovo) 250g de leite integral 115g de óleo de girassol/milho ou soja 240g de farinha de trigo 180g de açúcar 30g de chocolate 70% 15g de fermento em pó Modo de Preparo: Misture o trigo e o fermento e reserve. No liquidificador bata os ovos, leite, óleo, açúcar, chocolate em […]