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700g de alcatra moída 260g de linguiça toscana sem pele 1 dente de alho salsinha a gosto sal a gosto pimenta-do-reino a gosto noz moscada a gosto 50g de parmesão ralado 1 xíc de farinha de trigo 1 litro de molho de tomate 500g de massa de lasanha 200g de queijo parmesão ralado 400g de […]
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3 ovos 3/4 de xícara de óleo 4 bananas 1 xícara de passas ou ameixa 1 colher de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata no liquidificador: o trigo (ou a farinha de sua preferência), o óleo, as frutas picadas (bananas, castanhas e etc) e o fermento em pó. Depois untar uma forma e leve […]
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8 xícaras de melancia em cubos 400ml de refrigerante de limão 2 colheres de essência de rum 3 colheres de hortelã fresca MODO DE PREPARO Bata tudo e congele em forminhas de gelo. Esse mojito diferente e sem álcool é uma ótima maneira de utilizar as sobras de melancia.
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4 xícaras de melancia em cubos 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor 5 colheres de sopa de água MODO DE PREPARO Bata no liquidificador as melancias, o leite condensado e o creme de leite. Acrescente a gelatina hidratada na água dissolvida em […]
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4 ovos 240g de trigo 180g de açúcar 150g de chocolate em pó 200ml de leite 100g de margaria sem sal 11g de fermento em pó 600g de leite condensado 300g de creme de leite MODO DE PREPARO MASSA Bata na batedeira primeiro: ovos, margarina e o açúcar, adicione o chocolate em pó. vá acrescentando […]
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3 pepinos Meia cebola grande Suco de 2 limões 1/4 de xícara de azeite 1/4 de um maço de salsinha Pimenta do reino e sal a gosto MODO DE PREPARO Lave os pepinos e corte em cubos com casca e tudo. Descasque a metade da cebola e corte em quatro partes. Em um liquidificador, coloque […]
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MASSA: 1 copo de trigo 1 copo de leite 1 pitada de sal 1 ovo MODO DE PREPARO: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Frite a massa em uma panquequeira. RECHEIO: 2 abobrinhas grandes 2 cenouras grandes 1 alho poró 2 colheres de sopa de azeite 1 copo de requeijão 10 fatias de muçarela 60 […]
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Para o lombo de porco: Suco de 3 limões 2 colheres de sopa de azeite 1/2 cabeça de alho Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto Corte de lombo de porco de aproximadamente 2kg Para vinagrete de manga 1 cebola roxa média Suco de 1 limão 2 mangas médias (do tipo palmier […]
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1kg de camarão 1 laranja 2 tomates italianos picados Colorau a gosto 1 cebola roxa 2 dentes de alho frito Cebolinha e coentro a gosto Azeite a gosto 200g de requeijão 500g de apim MODO PREPARO Tempere o camarão com laranja e sal. Refogue o camarão no azeite; acrescente o alho frito, cebola e tomate […]
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4 ovos 1 lata de milho verde sem caldo 1 lata de açúcar Meia lata de óleo 1 pitada de sal 1 lata de leite de coco ou de vaca 1 lata de flocos de milho 1 colher de fermento em pó MODO DE PREPARO: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar […]
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Para a massa: 200 g de Biscoito de maisena 130 g de manteiga Para o recheio: 1 lata e meia de Leite Condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de gelatina sem sabor 2 limões (caldo) Para o Merengue: 4 claras 1 1/2 xícara de açúcar refinado 1 colher de sobremesa […]
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395g de leite condesado 395g de creme de leite 395g de leite 50g de chocolate branco Farofa de biscoito Geleia de fruta Metade de um coco seco MODO DE PREPARO Modo preparo: Coloque em uma panela o leite, creme leite, leite condensado, coco ralado e o chocolate branco. Mexa em fogo baixo. Quando desprender da […]
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5 ovos 125g de açucar 75g de farinha 25g de amido Decoração: 10g Açúcar gelado, riscos de chocolate fracionado e morangos e 6 morangos Recheio: 200g de brigadeiro branco; 150g de geleia de frutas vermelhas MODO DE PREPARO MASSA: Bata os ovos com açúcar até dobrar o volume; misture a farinha e o amido e […]
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4 batatas doce tamanho médio descascadas e cortadas em cubos 1 xícara de chá bem cheia de queijo ralado (pode ser parmesão, queijo curado, queijo coalho) Meia xícara de chá de creme de leite ou creme de ricota 1 ovo médio 6 fatias de muçarela Tomatinhos italianos ou cereja Pimenta-do-reino Folhas de manjericão fresco Sal […]
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150g de espaguete 2 tomates Meia cebola pequena 1 maço de coentro 200 gramas de camarão grande 1 limão siciliano Azeite, colorau, sal, alho, folha de louro e pimenta do reino a gosto. MODO DE PREPARO Primeiro passo: acrescente o azeite, alho, sal e colorau. Deixe dourar. Logo após acrescente os tomates picados e a […]