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1 abóbora jacaré média 1 peito de frango Óleo para refogar 1 cebola média picada 1 tomate maduro grande picado 1 colher de extrato de tomate 1 lata de milho verde 1 1/2 xícaras de água 200ml de creme de leite 2 xícaras de champignon em conserva picado Cheiro verde a gosto 1 copo de […]
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1kg de feijão fradinho 1 kg de cebola 2 colheres (chá) de sal 2 litros de azeite de dendê para fritar MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o feijão cru, rapidamente, apenas para quebrar os grãos. Transfira para uma tigela grande e cubra com o dobro (do volume) de água. Leve à geladeira e deixe […]
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200g de feijão fradinho cozido ao dente 200g de bacalhau dessalgado, fermentado e escorrido 1 cebola roxa 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão verde 1/2 pimentão amarelo 1 tomate sem semente azeitonas picadas, azeite, sal a gosto Pimenta do reino, raspas de limão siciliano e salsinha também a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe o feijão por […]
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300g de macarrão oriental 1 cenoura 1 cebola 1/2 maço de brócolis 400g de frango óleo de gergelim 6 colheres de sopa de molho shoyu gengibre repolho roxo amido de milho MODO DE PREPARO Corte o frango em tiras de espessura média e reserve. Fatie a cenoura em rodelas finas, corte o repolho em cubos […]
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200g de espaguete de Arroz (Bifum) 250g de peito de frango em tiras 2 Cenouras 1 Abobrinha de pescoço 1 Berinjela 1 pimentão vermelho 1 Pimenta dedo de moça em tirinhas Q/B óleo gergelim Q/B azeite Sal Pimenta do Reino MODO DE PREPARO Colocar o espaguete em água fervente por 3 minutos. Escorrer e passar […]
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Bolo: 180g trigo 50g cacau em pó 120g margarina 4 ovos 200g de açúcar 180ml leite 20 g essência de baunilha Recheio Sorvete: 500g Creme de leite fresco gelado 1 lata de leite condensado gelado 250g de chocolate meio amargo derretido Cobertura: 200g de chocolate Meio amargo 100g creme de leite Raspas de chocolate branco […]
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500 g de peito de frango em tiras 4 dentes de alho Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão Trigo Vinho branco Azeite Tempero verde a gosto manteiga ou margarina MODO DE PREPARO: Purê: Cozinhe a batata baroa com água e sal; quando ela estive cozida bata no liquidificador até […]
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Ingredientes do Pudim: 1/5 xíc (chá) de leite 200 ml de leite de coco 1 xíc (chá) de tapioca em grãos 1 colher (sopa) de manteiga 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 xíc (chá) de açúcar Modo de preparo:Leve o açúcar ao fogo, em uma panela até caramelizar. Adicione 1/2 xícara de água e desligue o fogo. Despeje a calda em uma forma com furo […]
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Ingredientes: 2 Sobrecoxas de frango 30g de Queijo Provolone 2 Fatias de presunto 30g de Cebola 30g de Pimentão vermelho 2 Dentes de alho Ingredientes do Molho: 50g de Cogumelo Paris 50ml de Vinho branco 50g de Creme de leite Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Em uma frigideira derreta a manteiga, refogue a cebola, acrescente o alho […]
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Ingredientes secos: 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó Ingredientes líquidos: ½ xícara de óleo 2 ovos 2 mexericas (sem semente e sem a parte branca central) Calda: 1 xícara de suco da mexerica ½ xícara de açúcar Modo de preparo: Coloque os ingredientes secos em […]
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Ingredientes 6 colheres (sopa) (90 ml) de óleo de soja 1 colher (sopa) (15 g) de manteiga sem sal 1 kg de coxão mole, picado na ponta da faca 2 colheres (sopa) (12 g) de curry em pó 1 cebola grande (180 g), picadinha 4 dentes de alho (20 g), picados 3 tomates italianos (350 […]
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Ingredientes: 250g de margarina 400g de farinha trigo 40g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 300g de goiabada em cubinhos 1 gema para pincelar Modo de preparo: Misturar a manteiga, o queijo ralado e o fermento em pó. Enquanto mistura, vai jogando a farinha de trigo aos poucos até a massa […]
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Ingredientes: Uma barra de chocolate fracionado 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de suco de limão 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de pasta saborizante de limão siciliano 1 colher (sopa) de fermento em pó 5 ovos Recheio: 1 lata […]
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Ingredientes: 600g de camarão 1 abacaxi médio e macio 200ml de leite de coco 100ml de creme de leite Queijo parmesão 150g de requeijão Coentro Cebolinha Pimentão vermelho Pimentão amarelo 2 colheres (sopa) de manteiga 3 dentes de alho Sal a gosto Modo de Preparo – Preparo do Abacaxi Pegue um abacaxi médio e maduro, […]
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Ingredientes meia banda de abacate uma xícara de Açúcar um copo de 200ml de leite três ovos e duas xícaras de trigo 100 ml de óleo 1 colher de sopa de fermento Cobertura uma lata de leite condensado suco de um limão raspa de limão para decorar Modo de preparo: Bata o abacate, os ovos, […]