Receitas
Para o lombo de porco: Suco de 3 limões 2 colheres de sopa de azeite 1/2 cabeça de alho Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto Corte de lombo de porco de aproximadamente 2kg Para vinagrete de manga 1 cebola roxa média Suco de 1 limão 2 mangas médias (do tipo palmier […]
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1kg de camarão 1 laranja 2 tomates italianos picados Colorau a gosto 1 cebola roxa 2 dentes de alho frito Cebolinha e coentro a gosto Azeite a gosto 200g de requeijão 500g de apim MODO PREPARO Tempere o camarão com laranja e sal. Refogue o camarão no azeite; acrescente o alho frito, cebola e tomate […]
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4 ovos 1 lata de milho verde sem caldo 1 lata de açúcar Meia lata de óleo 1 pitada de sal 1 lata de leite de coco ou de vaca 1 lata de flocos de milho 1 colher de fermento em pó MODO DE PREPARO: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar […]
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Para a massa: 200 g de Biscoito de maisena 130 g de manteiga Para o recheio: 1 lata e meia de Leite Condensado 1 caixinha de creme de leite 1 colher de sobremesa de gelatina sem sabor 2 limões (caldo) Para o Merengue: 4 claras 1 1/2 xícara de açúcar refinado 1 colher de sobremesa […]
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395g de leite condesado 395g de creme de leite 395g de leite 50g de chocolate branco Farofa de biscoito Geleia de fruta Metade de um coco seco MODO DE PREPARO Modo preparo: Coloque em uma panela o leite, creme leite, leite condensado, coco ralado e o chocolate branco. Mexa em fogo baixo. Quando desprender da […]
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5 ovos 125g de açucar 75g de farinha 25g de amido Decoração: 10g Açúcar gelado, riscos de chocolate fracionado e morangos e 6 morangos Recheio: 200g de brigadeiro branco; 150g de geleia de frutas vermelhas MODO DE PREPARO MASSA: Bata os ovos com açúcar até dobrar o volume; misture a farinha e o amido e […]
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4 batatas doce tamanho médio descascadas e cortadas em cubos 1 xícara de chá bem cheia de queijo ralado (pode ser parmesão, queijo curado, queijo coalho) Meia xícara de chá de creme de leite ou creme de ricota 1 ovo médio 6 fatias de muçarela Tomatinhos italianos ou cereja Pimenta-do-reino Folhas de manjericão fresco Sal […]
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150g de espaguete 2 tomates Meia cebola pequena 1 maço de coentro 200 gramas de camarão grande 1 limão siciliano Azeite, colorau, sal, alho, folha de louro e pimenta do reino a gosto. MODO DE PREPARO Primeiro passo: acrescente o azeite, alho, sal e colorau. Deixe dourar. Logo após acrescente os tomates picados e a […]
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5 bananas grandes maduras e amassadas com um garfo 180g de farinha de Trigo Gourmet Regina 70g de cacau em pó 10g de fermento químico 5g de bicarbonato de sódio 120g de açúcar mascavo 140 g de manteiga 3 ovos 100g de gotas de chocolate para finalizar MODO DE PREPARO Bata em uma batedeira: açúcar […]
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1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 100g de azeitonas verdes picadas 1 lata de atum 250g de grão-de-bicos (deixe de molho por no mínimo 12 horas antes de cozinhar) Pimenta calabresa a gosto Meia lata de milho Salsa a gosto 2ml de mostarda 100ml de azeite 50ml de limão 30ml de mel Sal e pimenta […]
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Recheio de leite em pó 395g de leite condensado 300g de creme de leite 110g de leite em pó ou 6 colheres cheias 1 colher rasa de margarina MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes na panela desligada e mistura. Ligue o fogão, deixe no fogo baixo e continue misturando até chegar no ponto de […]
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400g de bacalhau 3 cebolas fatiadas finas 3 dentes de alho amassado 1 caixa de creme de leite 3 colheres de sopa de requeijão cremoso 6 batatas inglesas médias cozidas e descascadas Salsinha e coentro a gosto picados 3 colheres de sopa de azeite de oliva 150g de queijo parmesão ralado pimenta do reino noz moscada […]
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Pudim 4 ovos 1 xícara de leite 1 lata de leite condensado 200g de panetone 1 colher de essência de panetone (opcional) 1/2 xícara de frutas cristalizadas Calda: 1 e 1/2 xícara de açúcar 1/6 xícara de água MODO DE PREPARO Faça a calda misturando os dos ingredientes e leve ao fogo até derreter e […]
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1 lata de leite condensado 1 colher sopa de farinha de trigo 1/2 caixinha de creme de leite 50g chocolate branco 1 colher sopa de manteiga 2 ou 3 rabanadas MODO PREPARO Em uma panela de fundo grosso misture muito bem o leite condensado e a farinha de trigo. Só após este processo adicione o […]
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250g de leite condensado 150g de creme de Leite 25g de chocolate em pó 25g de chocolate meio amargo picadinho 200g de panetone 25g de chocolate branco picadinho Morangos, nozes e chocolate a gosto (para decorar) MODO DE PREPARO Corte em pedacinhos o panetone e coloque em uma forma, leve para assar no forno em […]