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Prato: Roda de Samba (Restaurante Casa Rio Botequim) Ingredientes: 450g de camarão VG (pode ser feito com outro tipo de camarão) 10g de sal 01 limão (suco) 50 ml de cachaça 50 ml de azeite 150g de queijo parmesão ralado grosso 01 pitada de sálvia 01 pitada de manjericão 01 galho de alecrim 01 pitada […]
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A Fit Box Vitória, franquia de alimentos congelados, voltada para atletas e entusiastas da vida e alimentação saudável, lançou linha de sopas pensando no verão, quando as pessoas passam a se preocupar mais com a saúde e a boa forma. O lançamento marca também o aniversário de um ano da empresa na capital capixaba, completados […]
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Atenção amantes da culinária oriental! Nesta semana vamos presentear um dos nossos leitores com um combinado de salmão do restaurante Yahoo Culinária Oriental, que fica em Jardim Camburi – Vitória-ES. Para concorrer, basta deixar um comentário em qualquer post da semana. O nome do ganhador você confere neste mesmo post, no dia 15 de janeiro, sexta-feira, às […]
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Ingredientes: 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de leite integral 1 caixa de creme de leite (200g) 200 ml de leite de coco 12g de gelatina sem cor e sem sabor 1 caixa de maria mole sabor côco, dissolvido em 200 ml de água Modo de preparo Dissolva a gelatina e a maria […]
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Durante a estação mais quente do ano, nada como degustar uma bebida saborosa e gelada para espantar o calor. Na Espírito Cacau, algumas bebidas fazem muito sucesso nesta época do ano tanto entre crianças e adultos. É caso do Café Alpino (R$7,90), que consiste numa deliciosa mistura de café, chocolate, gelato vanilla e leite, queridinho […]
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Ingredientes: MASSA: 6 ovos (ou 4 ovos + 4 claras) 2 xícaras de quinoa cozida 1 xícara de cottage zero lactose (ou ricota esfarelada) 1 colher de sopa de fermento em pó Sal e pimenta a gosto RECHEIO: 250g de frango desfiado 1 alho poró fatiado 1/2 cebola picada 100g de cogumelo paris fatiado (ou […]
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BOLO NATALINO Ingredientes 150g Farinha de trigo 100g Manteiga pommade 100g Açúcar 02 un Ovos 40ml Leite 01 colher (café) Fermento químico 01 colher (sobremesa) Conhaque 25g Frutas cristalizadas 25g Nozes 25g Amêndoas 25g Cerejas em calda 15g Uva passas 15g Castanha do Pará Raspas de limão Essência de baunilha COBERTURA 50 g Açúcar de […]
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ATENÇÃO: SORTEIO RELÂMPAGO!! Já que estamos nos aproximando do dia 25 de dezembro, o sorteio RELÂMPAGO de hoje é natalino. Vamos presentar um dos nossos leitores/telespectadores com uma cesta de natal da Le Chocolatier. Para concorrer é muito simples, basta deixar um comentário neste post. O comentário mais criativo ganha este presentão. E você pode […]
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Ingredientes 200gr de linguiça calabresa fina 100gr de bacon cortado em cubos 50gr de passas pretas 50gr de passas claras 100gr de azeitona fatiada 1 xícara de abacaxi cortado em cubos 1 cebola média cortada em cubinhos Salsa e cebolinha à gosto Sal à gosto 50gr de manteiga 2 colheres de azeite 500gr de farinha […]
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Ingredientes: (04 porções) 4 filés de tilápia 12 miniabobrinhas 400ml de azeite 40g de salsa picada 40g de manjericão verde e roxo picado Sal e pimenta do reino à gosto 4 colheres de sopa de vinho branco Modo de preparo: Tempere o peixe com sal, pimenta do reino e vinho branco. Fatie finamente as abobrinhas, […]
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Biscoitos de gengibre, panetone e rabanada. Dezembro chegou e, com ele, os deliciosos doces típicos do Natal. Para celebrar a data, a gelateria Sorvete Saboroso desenvolveu o Sorvetone. A sobremesa possui um sabor diferenciado em relação aos demais produtos da marca e leva pedaços de panetone fresco na sua elaboração. A novidade chega ao mercado […]
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O famoso chocotone e as nozes, alimentos muito consumidos neste período do ano, viram os ingredientes principais de sobremesas em restaurante e Hamburgueria Especialmente para o Natal, o Capri Italiano Contemporâneo, no shopping Day by Day, preparou uma sobremesa que estará disponível no restaurante de 04 a 11 de dezembro. É a Chocotorta, uma torta […]
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Ingredientes 3 berinjelas 2 dentes de alho fatiado 150g mozzarela 2 latas de 400g de tomate sem pele folhas de manjericão fresco parmesão ralado azeite sal Pimenta do reino Modo de preparo 1 – Fatie a berinjela em camadas de 1cm. 2 – Numa frigideira bem quente, coloque um pouco de azeite, e grelhe as […]
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Ingredientes 01 Panetone 350 g Chocolate meio amargo picado 200 g Creme de amêndoas 200 g Creme de leite sem soro 01 colher (sobremesa) Manteiga À gosto Nozes, avelã, damasco, castanhas, cerejas, conhaque Modo de preparo Retire todo o papel do panetone, corte a tampa e retire todo o miolo. Reserve em um recipiente. Em […]
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Ingredientes – 1/2 xícara de milho para pipoca – 1/2 xícara de água – 1/2 xícara de açúcar – 1/4 xícara de óleo Preparo Mistura todos os ingredientes na pipoqueira e mexe sem parar. Quando começar a estourar tampa a panela e continua a mexer. Importante! Mexer sem parar. Quando perceber que os estouros diminuíram […]