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No verão, o indicado é se alimentar bem, mas sem cometer excessos, e com as temperaturas bastante altas neste ano, muitas pessoas recorrem às saladas para nutrir e ao mesmo tempo se refrescar. E como nesta estação alguns se saciam com pratos mais leves, o Salsa da Praia oferece em seu cardápio dicas que vão […]
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Tilápia a milanesa Ingredientes 500g de filé de tilápia 100g de farinha de trigo Sal e pimenta a gosto Molho tártaro 1 cebola 5 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de mostarda Azeite a gosto Tempero suave à moda do chefe Molho de maracujá com pimenta 1 maracujá 4 colheres (sopa) de maionese 1 […]
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Verão pede praia, ou mesmo banho de piscina para refrescar. Também pede comida de qualidade, conforto para relaxar e de fundo uma boa música. É por reunir tudo isso em único lugar que o Taikô Enseada Azul, na Praia de Peracanga, em Guarapari, é o point do verão capixaba. A casa, que abre às 12h, […]
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Ingredientes: 40 ml de vodca 20 ml de curaçau blue 20 ml de leite de coco 20 ml de suco de abacaxi 2 colheres (chá) de açúcar Para servir: metade de um coco queimado Modo de preparo: Numa coqueteleira, bata vigorosamente todos os ingredientes e adicione gelo picado. Sirva na metade de um côco. Decore […]
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Sorteio da semana O presente desta semana é para aquelas pessoas que querem mais charme na cozinha. Vamos presentear um dos nossos leitores/telespectadores com este kit de produtos da marca Fricote (foto). O presente é composto por avental, caderno de receita, pano de prato (estampa noiva do ano) e copo de cerveja. Para concorrer, basta […]
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O restaurante Don Benin, em Nova Venécia, ampliou, na última semana, o seu cardápio com o lançamento de um amplo menu de comida japonesa, incluindo opções de entradas, sushis e sashimis, combinados e temakis. O rolinho primavera nos sabores camarão, salmão ou frango desfiado , os nachos de salmão, e as saladas de sunomono […]
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Você ama sorvete, mas quase não se delicia com um por ser intolerante a lactose? Então eu tenho uma excelente notícia para você. A chocolateria Espírito Cacau, na Praia do Canto, traz refrescantes novidades para amenizar o calor do verão e que você pode consumir sem medo. Os Gelatos nos sabores manga e amora silvestre […]
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Verão combina com cores. Roupas coloridas, unhas coloridas, óculos coloridos… E por que não comidas coloridas? A Temakeria e Cia preparou sugestões que além de saborosas são um charme à parte na mesa posta. A sugestão colorida da casa é o Temaki Califórnia que vem com kani-kama, pepino e fruta. É cor e sabor que […]
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Sanduiche colorido Ingredientes 1 lata de atum 8 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de azeite 1 pitada de sal 1 pitada de pimenta-do-reino 12 fatias de pão de fôrma sem casca 1 tubo de ketchup 1 tubo de mostarda 1 cenoura ralada 1 pacote de batata palha Para untar 2 colheres (chá) de […]
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Ano novo, cardápio inovado. É com este lema que a forneria Don Camaleone dá início a 2015, trazendo combinações que prometem agradar a públicos e paladares diferentes. Todos os anos nós renovamos o cardápio. A intenção é sempre dar mais opções para o cliente, principalmente para os frequentadores habitués da casa, e, claro, sem perder […]
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Para quem deseja emagrecer com mais facilidade e conquistar a tão sonhada cinturinha de pilão, uma boa dica é o consumo da batata doce. Uma hortaliça reconhecida por seu sabor delicioso e que já virou queridinha dos atletas. De acordo com a nutricionista da Rede OK, Patrícia Wells, a batata doce contribui para secar a […]
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Salada de batata-doce com abacaxi Ingredientes 1kg de batata-doce em rodelas 4 filés de peito de frango sem pele cozidos 1 pitada de canela em pó 1 pitada de cominho 1/2 pepino em rodelas 4 tomates em gomos finos 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado 2 colheres (sopa) de sementes de girassol torradas 2 […]
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Para agradar os clientes os restaurantes estão ampliando as opções de sobremesas refrescantes. Para além do tradicional sorvete, diversas sobremesas geladas estão fazendo sucesso com receitas leves, que se utilizam de frutas como o seu ingrediente principal. Para atender à demanda por sobremesas com a cara do verão, a aposta do restaurante do Sheraton Vitória […]
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Ingredientes 500 ml de água 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 100 ml de suco de limão 300 ml de suco de laranja Casca ralada de 3 laranjas 1 xícara (chá) de champanhe Modo de preparo Em uma panela, misture a água e o açúcar. Leve ao fogo brando, sem mexer, até formar uma calda […]
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Ingredientes 6 bananas nanicas maduras 250g de chocolate ao leite picado Chocolate granulado a gosto Modo de Preparo Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao meio. […]