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O mês de setembro é de promoção na Temakeria e Cia. São condições especiais para o almoço, jantar e happy hour, válidas de segunda até quinta-feira. Os gerentes da casa prometem movimentar as semanas capixabas com opções de aguçar o paladar. Na terça-feira, a novidade traz: três temakis de 80 gramas (cada) por R$25, exceto […]
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Ingredientes 500 g de penne cozido al dente 1/4 de xícara (chá) de azeite 3 dentes de alho picados 1 maço de brócolis cortado em buquês lavado e aferventado 200 g de tomates-cereja cortados ao meio 2 latas de atum sólido Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas pequenas Modo de […]
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A Melt Hamburgueria Gourmet lançou, recentemente, uma novidade no seu cardápio: o Mini Melt Especiais. É uma porção com 5 Mini Burgers, sendo um de cada sabor (Melt Crispy, Melt Especial, Melt Cogumelos, Melt Chocoburger e Melt Cheeseburger). Segundo Flavia e Eduardo Segond, a intenção é que as pessoas possam experimentar alguns dos hambúrgueres do […]
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A bela capital capixaba completa hoje 463 anos. E para comemorar a data, o Fala ES desta segunda-feira é especial. Preparamos um programa fora do estúdio, em um local que valoriza as belezas naturais de Vitória. Como o programa é de aniversário, tem direito a bolo e tudo mais. E como convidado especial , recebemos […]
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Pimentão recheado Ingredientes: 6 pimentões (verdes, vermelhos, amarelo ou roxo) 600 g de carne moída (patinho, coxão mole, acém ou músculo) 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 xícara de leite 3 colheres de farinha de trigo 1/2 xícara de azeitonas verdes Sal e pimenta Salsinha picada […]
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Bolo de jabuticaba Ingredientes para massa 3 ovos 2 xícaras de açúcar 2 colheres de sopa de margarina 3 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de suco concentrado de jabuticaba 1 colher de sopa de fermento químico Ingredientes para o concentrado de jabuticaba 3 xícaras de jabuticaba fruta 1 xícara de água Obs: Bata […]
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Você me ajudou a eleger os melhores da gastronomia do Estado. Agora chegou a hora de você conhecer os mais votados. Clique neste link e confira a lista dos vencedores. A festa de entrega está marcada para o final deste. Os preparativos já estão a todo vapor. E prepare-se pois terá surpresa para os vencedores […]
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As deliciosas paletas mexicanas chegaram ontem (dia 04) no Espírito Santo, com a inauguração da Los Paleteros no Shopping Vitória. A iguaria já conquistou gaúchos, paulistas e cariocas e tem tudo para fazer o maior sucesso com os capixabas. Os chamados picolezões são feitos em sua maioria com pedaços de frutas e recheios cremosos, sendo […]
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Ingredientes: 2 envelopes de gelatina em pó 1/2 xícara (chá) de água 2 xícaras (chá) de iogurte natural em temperatura ambiente 1/3 de xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de baunilha Musse: 1 xícara (chá) de suco de maracujá 1 xícara (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de açúcar 1 1/4 de […]
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Sorteio da semana Gostou deste kit contendo chocolates da Le Chocolatier? Ele pode ser seu. Basta deixar um comentário em qualquer post da semana e torcer. O nome do sortudo, você confere neste post, na próxima sexta-feira, dia 05, após às 18 horas. Obs.: Não esqueça de colocar sobrenome. A sortuda da semana é Marcela […]
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Picanha recheada Ingredientes 1 peça de picanha (aproximadamente 2 kg) 1 ovo cozido cortado em quatro 1 pimentão vermelho cortado em cubo 100 g de presunto cozido picado 1 dente de alho picado 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes picado 1 cenoura cortada em palitos 1/4 de xícara (chá) de farinha […]
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Salada Mediterrânea Ingredientes 1,5 xícara de triguilho 1,5 xícara com frango desfiado Hortelã picado Cebola picadinha ou ralada Pimenta síria Maionese Azeite Modo de preparo Refogue o frango e deixe cozinhar. Reaproveite a água do frango acrescentando o triguilho e o deixe em reserva por 1h. Pegue todos os ingredientes e coloque dentro de uma […]
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Eu tenho uma boa notícia para você que queria, mas não participou das apresentações de Marina Giubert na Grande Vitória. A sommelier ministrará novamente o curso LArt de La Degustation. O evento será hoje (dia 21/03), às 19 horas, no Vila dos Chefs. Única brasileira a possuir o título BEP, Brevet Professionnel de lEtat de […]
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Os capixabas que já são fãs das delícias servidas no cardápio da Temakeria e Cia agora podem realizar seus eventos sociais com as opções do restaurante. É possível contratar o sushiman e o chef da casa para realizar os pratos e temakis exclusivos da casa em festas e eventos corporativos, por exemplo. O valor pode […]
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Escondidinho de salsicha Ingredientes 400g de mandioca bem cozida 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina Sal a gosto 500g de salsicha cortada em cubos 1 colher (sopa) de óleo 1 cebola picada 12 azeitonas verdes picadas 3 xícaras (chá) de arroz cozido 100g de mussarela […]