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Arroz com couve e linguiça Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado 300 g de lingüiça fresca sem pele picada 2 xícaras (chá) de arroz 7 folhas de couve cortadas bem fino Sal a gosto 4 xícaras (chá) de água Modo de fazer Em uma panela, aqueça o óleo, refogue o […]
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GALINHADA DO RICARDO INGREDIENTES 1 KG DE COXA E SOBRECOXA VINAGRE ALHO CEBOLA LARANJA LIMA OU PÊRA TEMPERO A GOSTO ARROZ TEMPERADO AZEITE CEBOLA MARGARINA ARROZ JÁ COZIDO CENOURA MILHO Modo de preparo Coloque o frango em um recipiente e comece a temperá-lo com vinagre, alho, cebola e temperos a gosto. Para finalizar, adicione o […]
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A chef Flavia Gama, da Chocolateria Brasil, criou uma novidade quentinha para saborear no inverno. A Panelinha de Brigadeiro de Creme Brûlée. A delícia faz referência à sobremesa mais famosa da França. Com o toque especial da Chocolateria Brasil o brigadeiro conta com uma crosta crocante semelhante à sobremesa original. Valor: R$ 17,50. Essa delícia […]
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Brigadeiro cremoso com gelatina de maracujá Ingredientes 1 caixa de gelatina sabor maracujá 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 lata de creme de leite sem soro Modo de preparo Prepare a gelatina de acordo com as instruções […]
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Tradicionalmente conhecida pelo mix de produtos que oferece, a Padaria e Confeitaria Monte Libano possui uma área muito saborosa que tem conquistado cada vez mais a clientela: a de tortas confeitadas. Para quem quer ter uma celebração de aniversário ou um momento agradável com a família, amigos e, até mesmo, na empresa em que trabalha, […]
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O famoso cardápio da rede Outback Steakhouse ganha um reforço para o deleite dos paladares mais exigentes. A novidade, chamada Salmone & Orzo Pasta, traz uma perfeita combinação de um salmão temperado ao estilo Outback, grelhado no ponto correto, e uma massa risoni servida com molho branco, queijo, tomate cereja e alcaparras. O prato desembarca […]
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Bolo de rolo Ingredientes 2 1/2 xícaras (chá) de manteiga 2 3/4 xícaras (chá) de açúcar 15 ovos 4 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo 500 g de geleia de morango 8 folhas de papel manteiga de 35 x 25 cm Modo de preparo 1. Distribua as folhas de papel-manteiga sobre a mesa e […]
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Já foi dada a largada para a 9ª edição do Espírito Santo Restaurant Week! As inscrições de estabelecimentos estão abertas até 21 de julho, por meio do envio da ficha de inscrição preenchida. O festival de inverno será realizado entre 15 e 28 de setembro, com a participação de 40 restaurantes capixabas. O festival é […]
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Rigatone gratinado com legumes Ingredientes: 1 pacote de macarrão tipo rigatone 2 colheres (chá) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho sem pele em cubos 1 xícara (chá) de brócolis 1 xícara (chá) de milho verde escorrido 1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate 1 xícara (chá) […]
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Sorteio da semana Está preparando o aniversário do seu filho, sobrinho, afilhado…? Nós também queremos participar deste momento especial!!! Por isso, nesta semana vamos sortear uma maquete para bolo infantil. O ganhador poderá escolher entre várias opções, uma maquete de até quatro andares. O presente é da Rosana Festas. Para concorrer basta deixar um comentário […]
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Uma sopa quentinha, chocolate quente, um vinho… Tudo isso cai muito bem nesta época do ano. Por isso separamos apetrechos para dar uma forcinha e inspirar seu cardápio. Veja baixo algumas sugestões para você curtir os sabores do inverno com muito estilo.
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Consomê de frango Ingredientes 1 kg de peito de frango 2 litros de leite 2 tabletes de caldo de galinha 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um copo de água Cheiro-verde a gosto Batata palha Modo de fazer Cozinhe o peito de frango e desfie. Ferva o leite, adicionando o caldo de […]
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O inverno já chegou e com ele as temperaturas mais amenas. E uma boa maneira de curtir o friozinho é se esquentar degustando receitas deliciosas. Por isso separei algumas fáceis de fazer, saborear e que vão elevar os termômetros na sua casa. Polenta com linguiça Ingredientes 400 g de fubá 6 xícaras (chá) de caldo […]
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O Salsa da Praia entrou no clima da Copa do Mundo – afinal um dos eventos esportivos mais famosos do mundo – acontece este ano no Brasil. Neste sábado, 28 temos mais um jogo da seleção e que tal provar um prato especial? Para homenagear a seleção brasileira e entrar na torcida, o restaurante criou […]
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Feijoada Ingredientes 1 1/2 kg de feijão-preto 1 língua de porco dessalgada 1 pé de porco dessalgado 1 orelha de porco dessalgado 1 rabinho de porco dessalgado 500 g de carne-seca dessalgada 500 g de lombo de porco dessalgado 500 g de costela de porco dessalgada 2 folhas de louro 250 g de toucinho defumado […]