Receitas
Ingredientes: 1 berinjela grande ou 2 pequenas 4 dentes de alho inteiros 1 cebola grande picada 1/2 pimentão amarelo picado 1/2 pimentão vermelho picado 1/2 pimentão verde picado 1 colher de uva passas 4 folhas de louro 350ml de azeite de oliva Manjericão a gosto Modo de Preparar: Numa frigideira comece com o azeite o […]
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Ingredientes: 1kg de Batata inglesa 100g de parmesão Sal a gosto 1 colher de café de limão pepper 1 colher de café de açafrão 1 berinjela 1 abobrinha 100g de bacon 150g de mussarela ralada Azeite a gosto 1 colher de sopa de Margarina 1 maço de salsa picada Orégano a gosto 1 ovo MODO […]
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INGREDIENTES: •1 lata de creme de leite •1 copo de requeijão cremoso •1 e ½ xíc de leite •2 colheres de sopa de amido de milho •1 cubo de caldo de galinha •1 lata de milho verde •2 colheres de sopa de manteiga •1 cebola picada •500g de peito de frango desfiado •300g de […]
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Ingredientes: 1/2 xíc de chá de leite 1 xíc de chá de óleo 1 lata de milho verde 3 ovos 1 e 1/2 xíc de chá de açúcar 1/2 xíc de chá de fubá 1 e 1/2 xíc de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento em pó pitada de […]
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Ingredientes: 150g de tapioca granulada 450ml de leite (morno) 50g de coco em flocos 100ml de leite de coco 1/2 xíc de leite em pó 1 caixa de Leite condensado Modo de preparo: Em uma vasilha coloque a tapioca e em seguida adicione o leite morno e o coco, reserve por uns minutos até hidratar […]
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Ingredientes para o purê: 200g de abobora japonesa descascada e bem cozida 2 dentes de alho picadinho 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colher de manteiga. Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Doure o alho no azeite junte a abóbora e deixe cozinhar e amasse ela com […]
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Ingredientes: 300g de carne boi em tiras 1/4 de pimentão vermelho cortado em tiras 2 dentes de alho espremido 1/4 de brócolis em floretes 1/2 xíc de cenoura em rodelas finas Óleo a gosto 1 cebola fatiada 1/2 xíc de repolho fatiado 1 de abobrinha cortada em tiras como espaguete Temperos verde a gosto sal […]
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CREME 1 Kg Abóbora 02 colheres de manteiga 02 colheres de azeite 01 unid. Cebola 04 dentes de Alho 01 colher de chá Cúrcuma Sal a gosto Gengibre (uma lasca) 50 grs aprox. Caldo de legumes Salsa, Cebolinha, Manjericão (opcional) Coloque a abóbora e um pedaço do gengibre para cozinha em água até cobrir, […]
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Ingredientes: 100g de manteiga sem sal ou margarina gelada (5 colheres de sopa cheias) 50g de açúcar mascavo (5 colheres de sopa) 50g de açúcar cristal (5 colheres de sopa) 1 ovo 200g de farinha de trigo (1 xícara e 3/4) 1 colher rasa (de chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (de chá) de […]
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Ingredientes: 2 xíc de chá de leite 2 xíc de chá de farinha de trigo 2 batatas grandes e cozidas 2 colheres de sopa de manteiga 1 tablete de caldo de galinha Sal a gosto 1 peito de frango grande cozido, desfiado e temperado a gosto 4 ovos 500g de farinha de rosca (para […]
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Ingredientes para a ganache: 150g de chocolate meio amargo 80g de creme de leite Modo de preparo: Derreta no microondas ou em banho maria e misturar até ficar homogêneo.Reserve. Ingredientes Para o mousse: 80g de chocolate branco 160g de doce de leite 200g de creme de leite 20% de gordura gelado 4 colheres de […]
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Receita -Brigadeiro Meio Amargo 1 lata de Leite Condensado 1 caixa de Creme de Leite 140 gramas de Chocolate Meio Amargo Meio pacote de Biscoito Maizena Modo de Fazer Adicione todos ingredientes (menos o biscoito) na panela e mexa sem constantemente até engrossar e chegar ao ponto de Brigadeiro. Reserve e deixe esfriar. -Brigadeiro de […]
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Ingredientes: 15g de fermento 10g de sal 1 xíc de chá de óleo 1kg de farinha 3 xíc de chá de água Bananas nanica fatiadas Leite condensado Barra de chocolate derretido Modo de preparo: Misture o fermento seco em um pouco de farinha de trigo, reserve. Coloque o sal, o óleo o azeite e a […]
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Ingredientes: 1,5 kg de aipim (ou mandioca) ralado 3 ovos inteiros 3 xícaras de leite 3 xícaras de açúcar 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 pitada de sal 1 coco pequeno ralado (ou 100g de coco ralado industrializado) 6 gotas de baunilha (opcional) Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma […]
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Ingredientes MASSA: 500ml de Leite 1 Ovo 2 Xícaras de Farinha de Trigo 2 Colheres de sopa de manteiga 50g de queijo ralado Ingredientes RECHEIO: 300g de Picanha suína em iscas 1 Cebola Roxa 1/5 Maço de Coentro 1 Limão 1 Colher de sopa de manteiga MODO DE PREPARO: No liquidificador bata o leite, o […]