Coluna Edu Kopernick
O Viana Restaurante será na antiga estação ferroviária do município, um patrimônio histórico do Espírito Santo. O projeto quer aliar memória, arquitetura e gastronomia afetiva e será tocado pelo Uaine Group, que já conta com Balthazar, Tomatto, Pirão, Aleixo e outros restaurantes no portfólio
Gastronomia
Inteligência artificial, automação, dados em tempo real e experiências digitais deixam de ser novidade e passam a ser essenciais para quem quer operar melhor, lucrar mais e encantar o cliente
Gastronomia
Com programação do almoço ao show nacional, festival transforma a orla em ponto de encontro de sabores, cultura e música até 25 de janeiro
Gastronomia
Do clássico à atualidade, produções mostram que a cozinha vai muito além do prato e revelam como a gastronomia pode ser cultura, identidade, poder e transformação
Gastronomia
Amada por uns, rejeitada por outros, a uva-passa volta ao centro da mesa de Natal e divide opiniões. Para entrar no debate, convidei comunicadores e autoridades do ES a dizerem se aprovam ou dispensam o ingrediente polêmico das festas de fim de ano
Gastronomia
Levantamento aponta que brasileiros procuram cada vez mais opções veganas e vegetarianas para compor a ceia natalina
Gastronomia
Em tempos em que a gastronomia busca cada vez mais propósito e identidade, olhar para o próprio território deixou de ser tendência e se tornou necessidade. No Espírito Santo, essa conexão com a terra e o mar se traduz em ingredientes ricos, versáteis e cheios de personalidade, perfeitos para compor cardápios de fim de ano […]
Gastronomia
Em uma época em que a gastronomia vive uma constante busca pelo novo, é curioso e ao mesmo tempo reconfortante perceber que as festas de fim de ano caminham na direção oposta. Para este Natal, as grandes tendências não vêm da ousadia, mas do afeto. Os clássicos estão de volta à mesa, e ganham, claro, […]
😋
Salpicão, lentilha e panetone dividem opiniões e, mesmo assim, continuam nas ceias. Veja pratos diferenciados para as festas desse ano
Natureza e tranquilidade
A nova Rota das Águas reúne cachoeiras, piscinas naturais, gastronomia e cervejas artesanais em meio à natureza
Confira cardápios!
Para aqueles que querem facilitar na véspera do Natal, padarias, restaurantes e supermercados oferecem cardápios completos. Veja!
Gastronomia
Festival gratuito acontece de 11 a 13 de dezembro na Praça dos Corais e reúne culinária capixaba, cervejas artesanais, música e tradições locais
Gastronomia
Festival gratuito reúne gastronomia regional, tradição europeia, música e artesanato em 11 dias de programação especial no coração de Domingos Martins
Gastronomia
Criada pelo chef Davi Maresias, a “Experiência Paella ao Vivo” transforma o público em parte do preparo do prato e se consolida como símbolo da gastronomia e do turismo capixaba
Reality Show
Duelo entre Betina de Morais e Matheus Dias coloca tradição familiar e ousadia criativa frente a frente na 8ª temporada do reality capixaba