Gastronomia
Influenciador americano experimenta a moqueca capixaba e elogia; veja vídeo
Jordaine Wisdom compartilha nas redes sociais suas experiências em viagens pelo Mundo e publicou o vídeo quando esteve no Brasil
Tag Moqueca capixaba
Gastronomia
Dia da Moqueca Capixaba: Procon Vitória faz raio X de preços de ingredientes
O coentro foi o item com maior variação de preços entre os ingredientes, chegando a custar 150,94% a mais, dependendo do supermercado
Aniversário de Vitória
Sabores da Ilha: três restaurantes para desfrutar da gastronomia de Vitória
Entre moquecas, mariscadas e torresmos, restaurantes de Vitória revelam o verdadeiro sabor da capital, que completa 474 anos
Gastronomia
Caranguejo, churrasco e mega moqueca: cinco festivais para comer bem no feriado
Na Grande Vitória e no interior do ES, os eventos reúnem cultura, pratos típicos e atrações musicais como Saulo Simonassi, Olodum e Biquini Cavadão
Gastronomia
Anchieta prepara mega moqueca com meia tonelada de ingredientes em festival gastronômico
Evento acontece de 4 a 7 de setembro no Balneário de Castelhanos e celebra prato símbolo do Espírito Santo
Gastronomia
De Alisson Becker a Totti: chef capixaba leva moqueca à elite do futebol
Roseli Schwartz saiu de Vila Velha há mais de 20 anos e conquistou atletas italianos e brasileiros com a culinária capixaba
Dia dos pais
De pai para filho: paixão por moqueca atravessa gerações na família de chef capixaba
Na cozinha de restaurante tradicional em Vila Velha, Osmar e Ricardo Bodevan constroem um legado familiar há quase 60 anos
Famosos
Jacquin briga com chef baiano por moqueca capixaba e faz receita em restaurante de SP: "Vai vender"; veja vídeo
Chef francês se irritou com participante de Pesadelo na Cozinha ao sugerir prato típico do Espírito Santo para o cardápio
Clássicos, mas sempre na moda
Restaurante em Manguinhos serve moqueca com o mesmo sabor há quase 70 anos
Desde 1957, o Moqueca do Geraldo preserva suas receitas originais e virou um restaurante tradicional no litoral serrano
Clássicos, mas sempre na moda
Com "alma capixaba", mineiro criou restaurante de moqueca em Jacaraípe
Com moquecas, mariscos e até prato premiado, o restaurante Berro D'Água é símbolo de tradição em Jacaraípe desde 1982
Clássicos, mas sempre na moda
"Moqueca é capixaba": restaurante em Vitória serve frutos do mar há mais de 70 anos
Com tradição em moqueca, foi no São Pedro, na Praia do Suá, que criaram o tripé para a panela de barro
Gastronomia
8 tradicionais restaurantes em Vitória (ES) para conhecer!
De frutos-do-mar a comida de boteco, esses restaurantes em Vitória oferecem opções para todos os gostos, em ambientes familiares e cheios de história.
Cultura
"Vai ter moqueca no céu": Restaurantes fazem homenagem a Hercílio "Pirão"
Fundador do tradicional bar e restaurante de moqueca morreu na quinta (13); personalidades lamentaram a perda
Polêmica
Polêmica sobre moqueca gera debate entre capixabas e cariocas
Um vídeo gravado pela chefe Ana Castilho, que possui um restaurante no Rio de Janeiro, gerou polêmica ao apresentar uma receita de moqueca que utiliza mandioca e azeite de dendê. A publicação provocou reações negativas entre capixabas, que consideraram a combinação inapropriada. O governador do Espírito Santo, Renato Casagrande, defendeu a moqueca capixaba, afirmando que […]
Entretenimento
A cultura indígena e o Espírito Santo
O “Projeto Moqueca só capixaba, o resto é peixada – a relação da cultura indígena com o Espírito Santo” teve o objetivo de promover a valorização da moqueca capixaba como um símbolo cultural e histórico do Espírito Santo, conectando os alunos com suas raízes e tradições locais. O propósito ensejado na ação foi proporcionar uma […]