Economia
Quer aprender a fazer queijos e iogurtes? Curso gratuito está com inscrições abertas
Capacitação acontece na Serra entre os dias 4 e 6 de agosto e ensina técnicas práticas e teóricas de produção de derivados do leite
Tag queijo
Gastronomia
Queijos artesanais capixabas conquistam ouro em premiação nacional
Três queijos produzidos no Espírito Santo receberam medalhas de ouro no VIII Prêmio Queijo Brasil; ES também ganhou pratas e bronzes
Receitas
Canelone rápido com massa de pastel: veja como fazer receita prática com ingredientes populares
Prepare canelone com massa de pastel em 40 minutos. Prático, econômico e personalizável com recheios deliciosos!
Folha Business
Queijo artesanal produzido no Espírito Santo conquista medalha em concurso internacional
Os queijos capixabas seguem ganhando reconhecimento fora das fronteiras do estado. Em João Neiva, no Norte do Espírito Santo, o casal Gabriela Giacomin Borlini e Pedro Henrique Borlini foi premiado na ExpoQueijo Brasil 2025, realizada entre os dias 26 e 29 de junho, em Araxá, Minas Gerais. O queijo Rota Colonial, produzido pela marca Queijos […]
Receitas
Nhoque: aprenda a fazer receita clássica italiana com sotaque brasileiro e (muito!) queijo
Prepare um jantar incrível com nhoque de queijo. Aprenda a fazer essa receita deliciosa e prática em menos de uma hora
Eventos
João Neiva recebe Festival Rota dos Queijos neste fim de semana
Evento acontece entre os dias 5 e 8 de junho com entrada gratuita e programação gastronômica e cultural
Economia
"Queijo azul": gorgonzola pode mudar de nome com acordo entre Mercosul e União Europeia
Acordo prevê respeito às indicações geográficas para proteger produtos que surgiram em determinados territórios, como por exemplo o queijo gorgonzola
Receitas
Receita fácil: como fazer pizza de aipim com massa sem glúten
Descubra a deliciosa pizza sem glúten feita com aipim, uma alternativa saudável e saborosa às massas tradicionais
Receitas
Receita fácil e rápida: como fazer batata inglesa gratinada com presunto
Experimente a deliciosa batata gratinada, uma combinação de batatas macias, presunto e molho branco que encanta a todos
Receitas
Torta cremosa de queijo: veja como fazer receita simples
A receita de torta de queijo cremoso combina uma base amanteigada com um recheio de queijos irresistíveis. Confira a receita original!
Receitas
Receita de lanche fácil de fazer: sanduíche sem pão com batata
Se você está em busca de uma alternativa saudável e deliciosa ao tradicional sanduíche com pão, essa receita vai conquistar seu paladar. Criada pelo chef Luciano Faé, o sanduíche sem pão com lâminas de batata oferece uma combinação irresistível de ingredientes frescos e crocantes, além de ser uma excelente opção para quem busca uma alimentação […]
Gastronomia
Receita barata: como fazer couve-flor com molho cremoso de quatro queijos
Descubra a receita perfeita de couve-flor aos quatro queijos: cremosidade, sabor marcante e uma combinação irresistível
Geral
Por que o queijo parmesão é tão caro? Veja motivos e processo de produção
Entenda os motivos por trás do elevado custo do queijo parmesão, desde a produção artesanal até a maturação prolongada, e saiba como escolher a melhor opção no mercado
Geral
Risco de morte: Anvisa proíbe marcas populares de quejo. Veja quais
Duas marcas populares de queijo foram proibidas pela ANVISA, os riscos de saúde associados e como proteger sua família de infecções alimentares graves; veja quais são
Saúde
Veja como tirar soro de leite e fazer receita de queijo para emagrecer
O soro de leite cresce os músculos, melhora o desempenho físico, controla a pressão arterial, aumenta a imunidade e ajuda a emagrecer. Veja todos os benefícios