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Cassata com frutas cristalizadas Ingredientes 1 litro de sorvete de coco 1 litro de sorvete de chocolate 1 xícara (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de açúcar 100g de frutas cristalizadas picadas Modo de Preparo Forre uma forma retangular de 22 cm X11 cm e 9 cm de altura com filme plástico, […]
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Rabanada de forno Ingredientes: 4 pães de sal amanhecidos cortados em rodelas. 1 xícara de açúcar refinado. 2 colheres de sopa de canela. 2 ovos. 1 lata de leite condensado. 1 copo de leite. 50 gramas de manteiga. Modo de Preparo: Bater os ovos com o leite e o leite condensado e reservar. Untar […]
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Charlote de frutas Ingredientes 1 pacote de biscoito champagne 1 caixa de morangos picados 200 gr. de amora 200 gr. de framboesa 200 gr. de blueberry 1 pote de sorvete de creme de boa qualidade 1 pacote grande de suspiro; Modo de preparo: Deixar o sorvete amolecer até que fique cremoso. Quebrar os suspiros […]
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Dica Natalina Mais uma vez quem cedeu uma de suas receitas para nosso espaço foi o chef Juarez Campos. Desta vez ele sugeriu uma receita que vai agradar muito na ceia de Natal. Confira: Pudim de Panettone Ingredientes 500g de panettone em pedaços médios 300g de chocolate meio amargo picado 500ml de creme de leite […]
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Ingredientes 1 pote de sorvete de morango (ou outro sabor que você gostar) 12 cookies 1 copo de morango fresco picado (ou outra fruta de sua preferência) Modo de preparo Pegue duas conchas com sorvete e coloque sobre 1 cookie. Usando 1 colher, pressione o sorvete com cuidado para que ele fixe na bolacha. […]
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Ingredientes Massa 500 g de farinha de trigo 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco 1 colher (chá) de sal 1 colher (café) de açúcar 1/4 de xícara (chá) de óleo 250 ml de água 1 ovo Recheio 2 bananas-nanicas maduras 3 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de canela em pó Para pincelar […]
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Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1/4 de xícara (chá) de manteiga 1 abacaxi descascado e cortado em rodelas 1 litro de sorvete de coco Modo de preparo Numa frigideira grande, cozinhe em fogo alto o açúcar e a manteiga até caramelar. Coloque a calda em uma tigela, acrescente as fatias de abacaxi e […]
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Ingredientes 3 claras 1/4 de colher (chá) de fermento em pó ou cremor tártaro 1 pitada de sal 1 1/2 xícara de açúcar 1/2 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (chá) de vinagre de vinho branco 1 manga cortada em fatias 2 kiwis cortados em pedaços 8 morangos grandes, cortados em fatias 1/2 […]
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Escolhi esta receita porque ela cai muito bem como sobremesa no fim de semana. Aproveitem!!! É de dar água na boca!!!! hummmmm Ingredientes Creme Inglês com Nozes: ½ litro de leite 5 gemas 150g de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho 2 gotas de essência de baunilha 400g de nozes moídas Calda Caramelada: […]
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Ingredientes 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de margarina 50g de castanha de caju tostada sem sal 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco Modo de Preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até […]
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Ingredientes 1 pacote de massa filo (300 g) 4 colheres (sopa) de manteiga derretida 3 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro para polvilhar 1/2 xícara de creme de leite 1/2 colher (sopa) de açúcar comum 300 g de morango, com as folhas, cortado ao meio 6 colheres (sopa) de mel Modo de preparo Descongele a […]
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Ingredientes Calda de morango 100 ml de água 100 g de açúcar Leite condensado 20 morangos picados Rabanadas 300 g de brioche 100 ml de leite 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de Canela em pó 2 ovos batidos Óleo (para fritar) Modo de preparo Calda de morango Em uma panela, misture a […]
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Pudim especial de amêndoas Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó incolor 6 gemas 2 xícaras (chá) de açúcar 500 ml de leite 260 g de amêndoas sem pele 500 ml de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de água Modo de preparo Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da […]
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Crepe com Calda de Maracujá Ingredientes: Crepe: 2 xícaras (chá) de leite 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga derretida 1 pitada de sal 1/2 colher (chá) de fermento em pó Recheio: 300 g de cream cheese 4 colheres (sopa) de açúcar Calda: 2/3 de xícara (chá) […]
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Cenouras carameladas Ingredientes 6 cenouras 8 cebolas cortadas em quatro 3 colheres (sopa) de açúcar 2 ramos de tomilho 3 colheres (sopa) de manteiga Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo Descasque as cenouras e corte-as de tamanho parecido com as cebolas. Coloque as cenouras e as cebolas em uma panela antiaderente grande, para […]