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Início temporada Página 9

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Rede de Sabores

1ª temporada - Episódio 4

O quarto episódio do Na Brasa foi recheado de sabor, adrenalina e novidades. E os competidores mostraram que não entendem só de carne. Eles tiveram que preparar um polvo da brasa, uma forma de homenagear nosso estado, que tem um litoral farto e uma culinária tradicional baseada em frutos do mar.

Polvo feito por Arthur e Vitor

Rede de Sabores

Polvo na manteiga com pasta de berinjela

Essa foi a receita preparada por Arthur e Vitor no episódio 4. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 1 hora

Polvo feito por André e Ozeias

Rede de Sabores

Polvo ao limão e mel

A receita foi o destaque de André e Ozeias no quarto episódio. Depois de pronto, pode ser servido molho salsa criolla (a receita está publicada aqui no site). Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 1 hora

Polvo feito por Flávio e Cláudia

Rede de Sabores

Arroz de polvo

A equipe da Cláudia e do Flávio preparou um arroz de polvo para servir junto com o polvo feito na parrilla. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 1 hora

Frango buffalo wings

Rede de Sabores

Frango buffalo wings

Esse tradicional prato americano foi adaptado para ser feito durante uma das provas do episódio 3. A receita foi feita por André e Cláudia. Foi utilizado um mix de temperos secos para temperar o frango. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo:

Grupo Branco

Rede de Sabores

Bombom de alcatra ao molho de vinho

Uma receita especial preparada por Flávio e Ozeias no terceiro episódio do Na Brasa. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo:

Bombom de alcatra ao molho gorgonzola

Rede de Sabores

Bombom de alcatra ao molho gorgonzola

Arthur e Vitor apresentaram essa receita saborosa no terceiro episódio do Na Brasa. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 30 minutos

Rede de Sabores

1ª temporada - Episódio 3

O terceiro episódio do Na Brasa teve muita adrenalina. Nossos churrasqueiros tiveram que usar uma fritadeira sem óleo para fazer um típico “churrasco de apartamento”, com frango e linguiça. Também fizeram batata frita com molho de queijo e também preparam bombom de alcatra, picanha suína e o famoso Arroz Biro Biro.

Rede de Sabores

1ª temporada - Episódio 3

Chimichurri

Rede de Sabores

Linguiça de churrasco com molho chimichurri

Essa receita foi apresentada pelo grupo branco. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 30 minutos

Gremolata

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Linguiça de churrasco com molho gremolata

Essa foi uma das provas do episódio 3. A receita foi apresentada pelo grupo preto. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 30 minutos

Salsa criolla

Rede de Sabores

Linguiça de churrasco com salsa criolla

Saiba como incrementar a linguiça feita na air fryer com molho de pimentões. A receita foi preparada pelo grupo vermelho no terceiro episódio. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 30 minutos

Pernil do grupo Vermelho

Rede de Sabores

Marinada de pernil com mostarda e mel

Essa marinada foi feita pelo Grupo Vermelho no episódio 2. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 1 hora

Picanha e batata do grupo Preto

Rede de Sabores

Fonduta de queijos com cebola caramelizada e alho

O molho de queijo foi uma das receitas do Grupo Preto no episódio 2. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 30 minutos

Pernil do grupo Branco

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Salada de feijão com bacon

A receita foi apresentada pelo Grupo Branco durante o segundo episódio. Ingredientes Modo de Preparo Tempo de preparo: 20 minutos

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