No programa, a apresentação destaca a importância do palmito baiano na famosa torta capixaba. Um cortador de palmito de Teixeira de Freitas, na Bahia, demonstra sua técnica com um facão afiado, ressaltando que o palmito da Bahia é o melhor para a receita. Os convidados conversam sobre a relação entre os estados e comentam a expectativa de vendas, revelando que trouxeram apenas 500 kg de palmito, o que pode não ser suficiente para atender a demanda.
Os participantes do programa estão localizados no “sambão do povo”, em Vitória, e incentivam a população a adquirir o palmito, destacando que o produto é fresco e preparado na hora. O clima é descontraído, com trocas de ideias sobre a culinária local e a importância de consumir ingredientes de qualidade. A interação entre os convidados e o cortador de palmito traz um tom leve e divertido à conversa.
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