Em Vila Velha, a pizzaria comandada pela pizzaiola Carla, a primeira capixaba eleita melhor pizzaiola do Brasil, oferece uma pizza que recebeu o selo de autenticidade italiana. Carla começou sua jornada na pizzaria como auxiliar de serviços gerais, lavando pratos, mas sua curiosidade e dedicação a levaram a aprender a fazer pizzas, sob a orientação de Amanda, dona do local. Em sua segunda participação em um campeonato nacional, Carla surpreendeu ao conquistar o primeiro lugar entre 30 competidores, sendo a única mulher entre a maioria masculina.
Além do título, Carla ganhou uma passagem para Nápoles, onde competirá no Campeonato Mundial de Pizzaiolos, conhecido como a Olimpíada da Pizza, em setembro do próximo ano. Com 330 competidores de todo o mundo, ela já está se preparando para a competição. A pizza que ela serve, a Marguerita Verace, é um exemplo da tradição napolitana que ela aprendeu a fazer com carinho e técnica.
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