Na escola estadual na Serra, 200 refeições são servidas diariamente, sendo a merenda fundamental para o desempenho dos alunos. Com a insegurança alimentar afetando uma em cada cinco famílias no Espírito Santo, as duas refeições diárias fornecidas nas creches fazem uma diferença significativa na vida das crianças. A alimentação escolar é essencial, pois contribui para a concentração e o aprendizado, como relatam os estudantes.
Em Cachoeirinha, Cariacica, agricultores familiares, como Eduardo, se uniram em cooperativas para fornecer alimentos para as escolas. Com mais de dois mil cooperados, a cooperativa garante um elo entre produtores e instituições de ensino, assegurando que os alimentos sejam frescos e nutritivos. A legislação exige que 30% dos repasses federais para a alimentação escolar sejam investidos em agricultores familiares, e as prefeituras da Grande Vitória afirmam repassar acima desse percentual, promovendo uma alimentação saudável e fortalecendo a economia local.
Leia também
