Com a chegada do verão, as praias da Grande Vitória atraem um grande número de banhistas e ambulantes. Para que esses vendedores possam atuar, é necessário que tenham autorização da prefeitura, que estabelece regras claras de higiene e organização. O acesso à autorização é feito por meio de editais, que definem critérios como a padronização dos carrinhos, o local de atuação e as normas de manipulação de alimentos.
Entre as exigências, destacam-se a proibição do uso de vidros e isopor, além da necessidade de cursos de manipulação de alimentos. A fiscalização das prefeituras é aprovada por ambulantes como Marisa, que valoriza a limpeza e a organização dos pontos de venda. O cumprimento dessas regras é essencial para garantir um ambiente seguro e agradável tanto para os vendedores quanto para os frequentadores das praias.
Leia também
