Maíra começou a fazer biscoitos de polvilho de forma artesanal para sua filha, mas rapidamente a demanda cresceu, levando-a a abrir uma conta no Instagram para vender seus produtos. Hoje, sua empresa, a Mani Alimentos, conta com uma fábrica que produz 3.600 pacotes de biscoito por dia e emprega 20 pessoas. O diferencial da marca é a inclusão de alimentos in natura na receita, promovendo saudabilidade para o público adulto e infantil.

Para apoiar empreendedores como Maíra, o programa Centelha selecionará até 47 projetos com potencial de negócio, oferecendo até R$ 89.600 em recursos que não precisam ser devolvidos, desde que prestadas contas sobre o uso do valor. Com um total de R$ 4,2 milhões disponíveis, o programa visa estimular a inovação no Espírito Santo, que se destaca pela quantidade de ideias e iniciativas. As inscrições podem ser feitas até 21 de novembro pelo site do programa.