Cuidar da pele vai muito além de cosméticos e tratamentos estéticos. O que você coloca no prato todos os dias também influencia diretamente na firmeza, no brilho e na juventude da sua pele. Embora rugas, manchas e linhas finas façam parte do processo natural de envelhecimento, é possível amenizar esses sinais com hábitos simples — e um deles começa na cozinha.
Nutricionistas e dermatologistas apontam que uma alimentação rica em antioxidantes, vitaminas e proteínas pode ajudar a prevenir os danos causados pelos radicais livres e ainda estimular a produção de colágeno e elastina, substâncias fundamentais para manter a pele firme e elástica.
1. Frutas vermelhas e uvas roxas: antioxidantes poderosos
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Essas frutas são riquíssimas em resveratrol, um polifenol com potente ação antioxidante e anti-inflamatória. Além de proteger as células da pele contra os danos do tempo, o resveratrol melhora a circulação, ajuda a manter a elasticidade da pele e atua diretamente no combate aos radicais livres.
Como consumir:
- Um copo pequeno (cerca de 100 ml) de suco de uva integral por dia
- Ou um punhado de frutas vermelhas (como morango, amora e mirtilo) como lanche ou na salada de frutas
2. Limão: vitamina C para produção de colágeno
O limão é fonte natural de vitamina C, micronutriente essencial para estimular a síntese de colágeno — a proteína que dá sustentação à pele. Além disso, é um antioxidante natural que ajuda a combater inflamações e prevenir o envelhecimento precoce.
Como consumir:
- Tome 150 ml de suco de limão diluído em água junto a uma refeição rica em proteína (como frango, peixe ou ovos).
- Dica: evite a exposição ao sol logo após o consumo, especialmente se aplicar o suco na pele.
3. Maçã: combate ao estresse oxidativo
A maçã é rica em quercetina, um flavonoide com ação antioxidante que combate o estresse oxidativo, reduz inflamações e ainda ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue — o que também evita o envelhecimento celular acelerado.
Como consumir:
- Duas maçãs por dia são suficientes para obter os benefícios.
- Prefira consumi-las com a casca, que concentra boa parte dos nutrientes.
4. Ovo: proteína que dá estrutura à pele
Rico em albumina e outras proteínas de alta qualidade, o ovo estimula a produção de colágeno e elastina, substâncias essenciais para manter a pele firme, hidratada e com aparência jovem.
Como consumir:
- Inclua um omelete no café da manhã ou no jantar, de preferência com vegetais como espinafre e couve.
- Pode ser acompanhado por um suco verde com limão para potencializar os efeitos antioxidantes.
Além da alimentação: 5 cuidados essenciais para prevenir rugas
Uma rotina de skincare aliada à boa nutrição potencializa ainda mais os efeitos positivos na aparência da pele. Veja alguns hábitos indispensáveis:
1. Limpeza diária
Use sabonetes específicos para o rosto e o seu tipo de pele, duas vezes ao dia.
2. Hidratação
A pele precisa de água e lipídeos para manter a elasticidade. Use hidratantes com ácido hialurônico ou vitamina E.
3. Sérum e antioxidantes
Inclua um sérum antioxidante com vitamina C ou retinol na sua rotina de cuidados noturnos.
4. Protetor solar sempre
Use FPS 30 ou superior, todos os dias — mesmo em dias nublados ou dentro de casa.
5. Alimente-se bem
Mantenha uma dieta rica em frutas, vegetais, sementes e proteínas magras. Evite excesso de açúcar, álcool e alimentos ultraprocessados.
Aliados a uma boa rotina de cuidados, esses hábitos simples podem fazer toda a diferença na saúde da sua pele.
Emagreça agora: 10 alimentos que ajudam a queimar gordura e aceleraram a perda de peso
Uma alimentação equilibrada, combinada com hábitos saudáveis e a prática regular de exercícios físicos, é essencial para quem busca emagrecer de forma sustentável.
No entanto, dentro desse contexto, certos alimentos podem ter papel estratégico no processo de emagrecimento.
A seguir, veja uma lista com 10 alimentos que, quando incorporados a uma dieta saudável, auxiliam no emagrecimento de forma natural e sem necessidade de dietas restritivas.
COUVE-FLOR: FIBRAS, SACIEDADE E CONTROLE DA ANSIEDADE
A couve-flor é uma hortaliça rica em fibras e triptofano, um aminoácido precursor da serotonina, hormônio ligado ao bem-estar. Com baixo teor calórico, é uma aliada importante para quem busca perder peso sem abrir mão da nutrição.
As fibras presentes em sua composição ajudam a prolongar a saciedade, o que naturalmente reduz a ingestão calórica ao longo do dia. Já o triptofano pode atuar no controle da ansiedade, fator muitas vezes relacionado à compulsão alimentar.
Formas de consumo: crua em saladas, cozida, em tortas, refogados ou como substituto do arroz. As folhas e talos também podem ser aproveitados em sopas e ensopados.
CHÁ-VERDE: ACELERA O METABOLISMO E TEM AÇÃO DIURÉTICA
O chá-verde é uma bebida amplamente conhecida por seus efeitos termogênicos. Rico em cafeína, catequinas e flavonoides, seus compostos bioativos atuam no aumento do gasto calórico e na oxidação da gordura corporal.
Além disso, o chá-verde tem efeito diurético, auxiliando na eliminação de líquidos retidos, o que também contribui para a redução de medidas.
Formas de consumo: preparar com 1 colher de chá da erva para cada xícara de água fervente, deixando em infusão por até 10 minutos. O consumo ideal é de até quatro xícaras por dia.
ARROZ INTEGRAL: ENERGIA COM MAIS FIBRAS E MENOS PICO GLICÊMICO
Diferente do arroz branco, o arroz integral mantém a camada de farelo, sendo mais rico em fibras, vitaminas do complexo B e minerais antioxidantes. Isso faz com que sua digestão seja mais lenta, evitando picos de glicose no sangue e prolongando a saciedade.
Apesar de ser mais saudável, o consumo deve ser moderado, pois, em grandes quantidades, ainda possui impacto calórico relevante.
Formas de consumo: como acompanhamento principal de refeições, substituindo o arroz branco em pratos do dia a dia.
BATATA KONJAC (SHIRATAKI): POUCAS CALORIAS E SACIEDADE PROLONGADA
A batata konjac, utilizada na culinária asiática, é composta principalmente por uma fibra solúvel chamada glucomanano. Ao entrar em contato com a água, essa fibra se transforma em um gel no estômago, retardando o esvaziamento gástrico e aumentando a sensação de saciedade.
Com baixíssimo teor calórico, é muito utilizada em dietas low carb e por quem busca controlar a fome com menos ingestão energética.
Formas de consumo: disponível em versões como macarrão (shirataki), arroz, farinha ou em cápsulas.
CANELA: ALIMENTO TERMOGÊNICO E REGULADOR DA GLICEMIA
A canela é considerada um alimento termogênico natural, ou seja, que estimula o metabolismo e aumenta o gasto energético do corpo. Além disso, tem potencial para controlar os níveis de açúcar no sangue, ajudando a reduzir a vontade de consumir doces.
Formas de consumo: adicionar uma colher de chá a frutas, cafés, panquecas, sucos ou como tempero em pratos salgados.
BERINJELA: BAIXO VALOR CALÓRICO E AÇÃO DESINTOXICANTE
Com alta concentração de fibras e baixo teor calórico, a berinjela contribui para o bom funcionamento intestinal, ajuda na saciedade e tem propriedades desintoxicantes, auxiliando na eliminação de substâncias que podem interferir no metabolismo.
Formas de consumo: assada, em forma de chips, ensopada ou como “água de berinjela” — onde fatias do legume são deixadas de molho e consumidas ao longo do dia.
Repórter
Jornalista pela Universidade Federal de Ouro Preto (Ufop) e especializada em Povos Indígenas.
