Ana Maria Braga chorando! Como fazer receita de pudim que não vai ao forno com 2 ingredientes

Quer uma sobremesa deliciosa, prática e sem complicação? Esse pudim com apenas 2 ingredientes é a solução perfeita. Não precisa de forno, fica pronto rapidamente e agrada toda a família. Ideal para aqueles dias em que você quer algo doce, mas não quer gastar tempo ou energia na cozinha.

PUDIM SEM FORNO COM APENAS 2 INGREDIENTES

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado (ou versão sem açúcar, se preferir)
• 1 caixinha de creme de leite (200 ml)

Dica: para deixar o pudim ainda mais leve, você pode usar creme de leite fresco ou iogurte natural no lugar do creme de leite convencional.

MODO DE PREPARO

1. Misturar os ingredientes: Em um liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Preparar a forma: Se desejar, unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga ou óleo para facilitar na hora de desenformar.
3. Despejar a mistura: Coloque o creme batido na forma preparada.
4. Geladeira: Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até que o pudim fique firme.
5. Servir: Para desenformar facilmente, mergulhe rapidamente a forma em água morna e vire sobre um prato. Agora é só aproveitar!
   

DICAS EXTRAS E VARIAÇÕES DO PUDIM SEM FORNO

1. PUDIM SABOR CHOCOLATE

Adicione 2 a 3 colheres de sopa de cacau em pó à mistura antes de bater. Fica cremoso, saboroso e mantém a praticidade da receita.

2. PUDIM COM FRUTAS

Incorpore purê de frutas, como morango ou manga, à base do pudim. Além de colorido, adiciona vitaminas e sabor natural.

3. CARAMELO OPCIONAL

Para quem gosta de pudim tradicional, é possível preparar uma calda de caramelo rápida: derreta 3 colheres de açúcar com 1 colher de água e despeje na forma antes de colocar a mistura.

4. VERSÃO DIET OU SEM AÇÚCAR

Use leite condensado e creme de leite sem açúcar. A receita mantém o sabor doce, mas reduz calorias e é mais saudável.

5. PUDIM CREMOSO DE CAFÉ

Misture 1 colher de chá de café solúvel à mistura antes de bater. Perfeito para quem gosta de sobremesas com toque de café.

6. PORÇÕES INDIVIDUAIS

Divida a mistura em copinhos ou pequenas formas. Além de facilitar na hora de servir, torna a sobremesa mais charmosa para festas e reuniões.

7. PUDIM DECORADO

Finalize com raspas de chocolate, frutas picadas ou granola por cima na hora de servir. Dá um toque visual e textura extra.

POSSO USAR CREME DE LEITE LIGHT OU VEGETAL?

Sim! O creme de leite light, fresco ou vegetal (como coco) funciona bem, deixando o pudim mais leve ou adequado para dietas específicas.

QUANTO TEMPO O PUDIM PRECISA NA GELADEIRA?

O pudim deve gelar por pelo menos 4 horas para firmar bem, mas pode ficar até 6 horas ou mais para uma textura mais consistente.

É POSSÍVEL CONGELAR O PUDIM?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ficar granulada. Melhor manter na geladeira por até 3 dias.

DÁ PARA FAZER SEM LIQUIDIFICADOR?

Sim! Basta misturar vigorosamente os ingredientes em uma tigela usando um fouet ou batedor manual até obter mistura homogênea.

POSSO ADICIONAR AROMATIZANTES?

Sim. Baunilha, raspas de limão ou laranja e até um toque de canela podem ser adicionados à mistura para variar o sabor.

COMO DESENFORMAR SEM QUEBRAR?

Mergulhe rapidamente a forma em água morna por alguns segundos para soltar as bordas e vire cuidadosamente sobre o prato de servir.

BENEFÍCIOS DO PUDIM CASEIRO SEM FORNO

Fazer pudim em casa, especialmente sem forno, traz diversas vantagens. Primeiramente, você controla todos os ingredientes, evitando conservantes e excesso de açúcar, o que torna a sobremesa mais saudável. Além disso, a praticidade de não precisar ligar o forno economiza tempo e energia, tornando a receita ideal para dias corridos ou para quem quer preparar uma sobremesa rápida.

Outro ponto positivo é que a receita é extremamente versátil. Com apenas dois ingredientes básicos, você pode criar várias versões usando frutas, cacau, café ou especiarias, adaptando o sabor ao gosto da família. A simplicidade também incentiva crianças e iniciantes na cozinha a se aventurarem na preparação de sobremesas, tornando o momento divertido e educativo.

COMO SERVIR O PUDIM DE FORMA CRIATIVA

O pudim pode ser servido de diferentes maneiras para deixar a sobremesa ainda mais atrativa:

• Individual: em copinhos, taças ou pequenas formas, ideal para festas ou lancheiras.
• Decorado: com frutas frescas, raspas de chocolate, castanhas ou granola por cima, acrescentando cor, textura e sabor.
• Com calda: um fio de calda de chocolate, caramelo ou frutas vermelhas transforma o pudim simples em uma sobremesa gourmet.

DICAS PARA VARIAR A RECEITA

Você pode criar versões diferentes sem complicações:

• Cremoso de frutas: misture purês de morango, manga ou maracujá à base de pudim antes de gelar.
• Cremoso de chocolate: acrescente cacau em pó ou chocolate derretido para um pudim mais indulgente.
• Toque especial: aromatizantes como baunilha, canela ou raspas de cítricos deixam o pudim ainda mais perfumado e saboroso.