Três cervejas artesanais brasileiras brilharam na edição de 2025 do World Beer Cup, considerado o maior concurso cervejeiro do mundo.
Realizado em Indianápolis, nos Estados Unidos, o evento premiou cervejas de 49 países, com a participação de 8.375 rótulos avaliados por um painel de 265 juízes internacionais.
As cervejarias 277 Craft Beer, de Foz do Iguaçu (PR), e Sim! Cerveja, de Campinas (SP), trouxeram para o Brasil medalhas de ouro em suas respectivas categorias, elevando a qualidade da cerveja artesanal brasileira no cenário mundial.
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A 16ª edição do World Beer Cup, realizada na última quinta-feira, 1º de maio, revelou um total de 334 vencedores, distribuídos em 112 categorias.
O evento, realizado anualmente pela Brewers Association, reuniu os melhores profissionais do setor cervejeiro para reconhecer e premiar as cervejas mais inovadoras e de melhor qualidade.
A CERVEJARIA 277 CRAFT BEER E SUAS CONQUISTAS
A cervejaria 277 Craft Beer, localizada em Foz do Iguaçu, no Paraná, teve um desempenho impressionante no evento, conquistando duas medalhas de ouro com suas cervejas. A primeira premiação foi para a Quadruppel 277, que levou a melhor na categoria “Belgian-Style Strong Specialty Ale”. Trata-se de uma cerveja escura e intensa, com um aroma marcante de calda de frutas passas, como tâmaras e ameixas.
Seu perfil também inclui notas de vinho do porto, sendo maturada por 12 meses em barris de Castanheira, previamente usados para envelhecimento de cachaça, além de contar com a adição de melado, o que lhe confere uma complexidade única.
A segunda premiação ficou com a cerveja Canoa Quebrada, que venceu na categoria “Gose”, um estilo alemão que se caracteriza por cervejas de leve acidez e toque salgado. A Canoa Quebrada se destacou entre 45 concorrentes, sendo uma cerveja clara com maltes de trigo e cevada. A cerveja tem baixo amargor, é levemente ácida e apresenta um final salgado. Além disso, ela foi abrasileirada com a adição de caju, dando um toque exclusivo e tropical à bebida.
Em 2024, a Canoa Quebrada já havia conquistado a medalha de prata na 4ª Copa Cerveja Brasil, organizada pela Abracerva (Associação Brasileira de Cerveja Artesanal), consolidando-se como uma das melhores cervejas do país. Ambos os rótulos da 277 Craft Beer estão disponíveis para degustação no bar da cervejaria em Foz do Iguaçu, onde os visitantes podem saborear essas premiadas criações diretamente de sua fonte.
SIM! CERVEJA E SUA INOVAÇÃO NO MERCADO SEM ÁLCOOL
A cervejaria Sim! Cerveja, localizada em Campinas, São Paulo, também se destacou no World Beer Cup 2025. Ela levou para casa a medalha de ouro na categoria “Specialty Non-Alcohol Beer” com a sua cerveja Melancia SOUR’n Salt. Este rótulo se tornou um símbolo de inovação no mercado de cervejas sem álcool, sendo o primeiro no Brasil a se especializar completamente nesse segmento, com uma planta de produção própria dedicada à fabricação de cervejas sem álcool.
A Melancia SOUR’n Salt apresenta uma coloração avermelhada e um toque turvo, com uma combinação de água, malte de cevada, lúpulo, melancia, hibisco e levedura. Seu sabor, caracterizado pela acidez e um toque sutil de sal, é perfeito para harmonizar com pratos como frutos do mar, saladas e carnes gordurosas.
A cerveja apresenta 0,3% de álcool, estando dentro do limite permitido pela legislação brasileira para bebidas sem álcool, que pode conter até 0,5% de álcool em volume.
A cerveja Melancia SOUR’n Salt foi um grande destaque no concurso, levando o Brasil a se destacar em um segmento crescente no mercado mundial. A latinha de 350 ml está disponível para compra no e-commerce da cervejaria, custando R$ 17,90, com o kit com seis unidades saindo por R$ 102.
O MAIOR CONCURSO CERVEJEIRO DO MUNDO
O World Beer Cup é considerado o maior e mais prestigiado concurso cervejeiro do mundo. Com o objetivo de premiar as melhores cervejas e estilos de produção, o evento proporciona uma plataforma global para cervejarias independentes se destacarem. Cada edição do concurso atrai centenas de cervejarias de diversos países, que competem em mais de 100 categorias de estilos de cerveja.
Em 2025, o evento contou com a participação de 8.375 cervejas, de 1.761 cervejarias de 49 países. Os 265 juízes da competição avaliaram as cervejas de acordo com critérios técnicos, como sabor, aparência, aroma, corpo e equilíbrio. Entre as categorias mais disputadas deste ano, destacam-se as cervejas do estilo “Juicy ou Hazy India Pale Ale”, que lideraram o número de inscrições, seguidas pelas “West Coast-Style India Pale” e “American-Style India Pale Ale”.
Além das competições, o evento também serve como uma oportunidade para networking e troca de experiências entre os principais profissionais do setor cervejeiro, estimulando o crescimento e a inovação no mercado.
O IMPACTO DO WORLD BEER CUP NAS CERVEJAS ARTESANAIS BRASILEIRA
A premiação das cervejarias brasileiras no World Beer Cup 2025 é uma confirmação da crescente qualidade e inovação da cerveja artesanal no Brasil. As cervejarias 277 Craft Beer e Sim! Cerveja têm se destacado pela busca constante por novos sabores e estilos, e o reconhecimento internacional reforça o Brasil como um importante player no mercado global de cervejas.
O Brasil possui uma rica diversidade de ingredientes e sabores que contribuem para a criação de cervejas únicas, e as premiações recentes indicam que as cervejarias nacionais estão mais do que prontas para competir em pé de igualdade com os melhores do mundo. A participação de cervejas brasileiras no World Beer Cup é uma oportunidade para reforçar a reputação do país como um produtor de cervejas excepcionais, com a possibilidade de atrair ainda mais a atenção do público internacional para as marcas brasileiras.
O CRESCENTE DESTAQUE DAS CERVEJAS ARTESANAIS BRASILEIRAS NO CENÁRIO MUNDIAL
Com a conquista das medalhas de ouro no World Beer Cup 2025, as cervejarias brasileiras reafirmam seu lugar no cenário global.
As premiações não apenas destacam a qualidade das cervejas produzidas no Brasil, mas também refletem o crescente interesse do consumidor por produtos artesanais e inovadores.
À medida que o mercado de cervejas artesanais continua a expandir, o Brasil tem se mostrado um forte concorrente, com marcas capazes de criar bebidas que encantam e surpreendem o paladar dos apreciadores ao redor do mundo.
