Pular para o conteúdoPular para o menu
Folha Vitória
  • Últimas notícias
  • Colunas
  • Polícia
  • Cultura
  • Economia
  • Saúde
  • Política
  • Trabalho
  • Esportes
  • Games
  • TV Vitória
  • Home
  • Últimas Notícias
  • Colunas
    • Todas as Colunas
    • Andrea Pena
    • Helio Dórea
    • Espaço Educação
    • Mundo Business
    • Edu Kopernick
    • Pedro Permuy
    • De Olho no Poder
    • Agro Business
    • ESG
    • Alessandro Eller
    • Natureza e Cultura
    • Mídia & Mercado
    • Gestão e Resultados
    • PodNatureza
    • Voz da Inclusão
    • Vida Saudável
    • Arte+
    • Saúde em Fórum
    • Conexão Justiça
    • Líderes do Amanhã
    • Descomplicando o INSS
  • Opinião
    • Editorial Rede Vitória
    • Livre Pensar
  • Polícia
  • Cultura
    • Cultura
    • Agenda Cultural
    • Arte
    • Moda
    • Carnaval
    • Carnaval de Vitória
    • Horóscopo
  • Cotidiano
    • Cotidiano
    • Trânsito
    • Loterias
  • Educação
  • Economia
  • Saúde
    • Saúde
    • Rede Saúde
  • Política
  • Trabalho
  • Esportes
  • Gastronomia
    • Gastronomia
    • Receitas
    • Espaço Gourmet
    • Rede de Sabores
  • Games
  • Folha Social
  • Destaques
    • Cadê meu Pet?
    • ValorES
    • Vitrine Literária
  • Vídeos
  • Videocasts
    • Invisible
    • Além das ondas
  • Newsletter
  • Webstories
  • TV Vitória
    • Programação
    • Espírito Startups
    • Check-up saúde
  • Projetos Rede Vitória
    • Prêmio Líder Empresarial
    • Marcas Ícones
    • Excelência em Saúde
  • Trilho Estúdio de Conteúdo
    • Conteúdo de marca
    • Ciclo das Águas
    • Pensar e Agir
    • Copa Vitória das Comunidades
    • IdentidadES
    • CasaCor ES
    • Maranata Mãos à Obra
  • Publicidade Legal
  • Quem somos
    • Conheça o Folha Vitória
    • Princípios Editoriais da Rede Vitória
    • Portal Rede Vitória

Alessandro Eller

Chef de cozinha, apresentador do reality show "Chef de Família" da TV Vitória/Record TV. É presidente do Instituto Panela de Barro e professor de Gastronomia na Universidade de Vila Velha
Chef de cozinha, apresentador do reality show "Chef de Família" da TV Vitória/Record TV. É presidente do Instituto Panela de Barro e professor de Gastronomia na Universidade de Vila Velha
É essencial estar atento à lista de ingredientes (Foto: Divulgação)

Gastronomia

Fermentação Natural: o pão que resgata tradição, ganha mercado e aponta tendências

O pão de fermentação natural une saúde, sabor e inovação — e será um dos grandes destaques da PanShow Gastronomia 2025

Foto: Divulgação

Gastronomia

Festival gastronômico Sabores do Caparaó promete aquecer o feriado de Corpus Christi

Gastronomia regional, música ao vivo, artesanato e agroindústria familiar movimentam a economia criativa e celebram a cultura do Caparaó nos dias 19 a 21 de junho

Foto: Divulgação

Gastronomia

Festival Sabores & Canções agita o ES com música, gastronomia e cultura capixaba

Evento acontece nos dias 13, 14 e 15 de junho e reúne culinária regional, cervejas artesanais, atrações musicais e valorização da economia criativa no Noroeste do estado

Foto: Divulgação

Gastronomia

Receitas fáceis e românticas para surpreender no Dia dos Namorados

Aprenda como preparar um jantar especial em casa com pratos simples, cheios de sabor e afeto para celebrar a data a dois

Foto: Breno Ribeiro

Gastronomia

IGs capixabas: tradição, território e valor que vêm da origem

O Espírito Santo conta com 11 Indicações Geográficas. Nove são do tipo Indicação de Procedência (IP) e duas Denominações de Origem (DO)

Foto: Divulgação

Eventos

Festival Rota dos Queijos 2025: uma explosão de sabores capixabas

Com entrada gratuita, evento promete delícias gastronômicas, atrações musicais e experiências inesquecíveis em João Neiva, norte do Espírito Santo

Foto: Acervo pessoal

Gastronomia

A revolução da culinária e o Espírito Santo como protagonista

Tradição, regionalismo e identidade colocam a culinária capixaba em evidência no cenário nacional

Logo da Newsletter Newsletter

Este site é protegido pelo reCAPTCHA e sujeito à Política de Privacidade e aos Termos de Serviço do Google.
Cadastrado realizado

As mais lidas

Com obras aceleradas, Porto da Imetame se prepara para iniciar operação em 2026

Folha Business

Com obras aceleradas, Porto da Imetame se prepara para iniciar operação em 2026

Foto: Reprodução Redes Sociais

Para se inspirar!

Mês das Crianças: veja 72 ideias de cabelo maluco e mochila maluca para a escola

Foto: Receita Federal

Economia

Receita Federal vai leiloar veleiros apreendidos pela Marinha e pela PF

Foto: arquivo pessoal.

Aniversário de braçadas

Empresário nada 60 km de Vitória a Guarapari para marcar 60 anos de vida

Greve dos servidores públicos (Foto/divulgação: SEGER)

Paralisação

Serviços públicos podem ser afetados com greve dos servidores no ES

1 2 3
Folha Vitória

Folha Vitória © 2025 Todos os direitos reservados.

  • Quem somos
  • Termos de Uso
  • Política de Privacidade
  • Cookies
  • Publicidade Legal
  • Mapa do Site

Esse site usa cookies para fornecer serviços e analisar o tráfego. Termos de Uso e Política de Privacidade