O Espírito Santo será palco de um encontro inédito com um dos maiores nomes da gastronomia social do mundo. Na próxima terça-feira (16), o Encontro de Transformadores Sociais (ConectorES) traz ao Estado o chef e empreendedor social David Hertz.
Ele é fundador da Gastromotiva, um projeto que desde 2006 atua no combate à fome e insegurança alimentar e na promoção da educação na área da gastronomia para a geração de renda.
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Hertz ministrará a palestra “Cozinha de impacto: o alimento como vetor de transformação”, compartilhando sua trajetória e experiências que mostram como a alimentação pode transformar vidas e comunidades inteiras. O evento acontece no Cinemark do Shopping Vitória e é realizado pelo Instituto Americo Buaiz (IAB).
Reconhecido internacionalmente por unir gastronomia e impacto social, Hertz é pioneiro em promover inclusão e transformação de vidas por meio da comida.
À frente da Gastromotiva, ele desenvolve projetos que oferecem capacitação profissional para jovens em situação de vulnerabilidade, fortalecendo comunidades e combatendo a fome de maneira inovadora e sustentável.
O projeto já formou mais de 11 mil pessoas, através de programas de educação em gastronomia e empreendedorismo social, e já serviu mais de 5 milhões de refeições solidárias.
A terceira edição do evento marca o aniversário de 8 anos do IAB, celebra as conexões e reflexões sobre o poder da transformação social e une instituições, lideranças e pessoas engajadas com o Terceiro Setor.
O ConectorES se consolida como um espaço para fortalecer iniciativas e ampliar o diálogo sobre práticas inovadoras que transformam realidades.
As inscrições são gratuitas, com vagas limitadas.
3ª edição do Encontro de Transformadores Sociais (ConectorES)
- 16 de setembro, às 8h30, no Cinemark do Shopping Vitória
- Palestra: Cozinha de impacto: o alimento como vetor de transformação, com David Hertz
- Inscrições gratuitas | Vagas limitadas
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