A 13ª edição do Prêmio Gourmet Vip já tem data para ser lançado. Nesta segunda-feira (17), os capixabas vão poder começar a votar pelo jornal online Folha Vitória no melhor da gastronomia capixaba. São 50 categorias que irão disputar o prêmio de excelência da culinária.
Entre as novas categorias estão paletas mexicanas, food truck, carne na chapa, e utensílios gourmet e do lar. Para a apresentadora Taís Venâncio, as categorias do prêmio evoluem conforme as mudanças do mercado.
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“Nós decidimos acrescentar algumas categorias que têm apresentado um crescimento muito grande no Espírito Santo, como é o caso das paletas e dos food trucks. Nos atualizamos de acordo com o desenvolvimento do mercado gastronômico e das exigências dos consumidores”, conta.
O prêmio, que é considerado o maior do segmento no Estado, já se tornou referência com aumento da participação popular a cada ano. “Acredito que o que fomenta ainda mais o prêmio é o fato do vencedor ser definido pelo voto popular. Não são dois ou três jurados que vão no restaurante e elegem os vencedores, são os próprios consumidores, e essa é uma diferença fundamental”, completa Tais.
A votação aberta ao público pelo jornal online Folha Vitória acontece na noite de segunda-feira (17).
