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Receitas do Chef

Tag: molho de tomate

Massas, Receitas Postado em %1$s18 de julho de 201819 de julho de 2018

Molho de Tomate Clássico

Para se fazer uma boa pizza ou massa um dos pontos mais importantes é ter um ótimo molho de tomate fresco. Essa receita é super […] Leia mais

Itailana, Receitas Postado em %1$s28 de julho de 20161 de agosto de 2016

Nhoque de Batatas ao Molho Matriciana

 Clique e Assista a Receita! A massa alla amatriciana (ou, segundo a sua contração em dialeto, “matriciana”) é um prato típico romano, ainda que seja […] Leia mais

Sobre Mim

Alessandro Eller

Sou um cozinheiro apaixonado pelo Espírito Santo, defensor dos nossos produtos e saberes culinários. Na tv desde 2004, apresento programas onde a gastronomia é sem dúvida a grande estrela e a ela eu reverencio. Sou ainda professor e coordenador do curso superior de Gastronomia da Universidade de Vila Velha e chef de cozinha no DiDo restaurante.

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As informações/opiniões aqui escritas são de cunho pessoal e não necessariamente refletem os posicionamentos do Folha Vitória

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