O Espírito Santo ganha, nesta quinta-feira (04), uma nova indústria dedicada ao café. Será inaugurada em Sooretama, no norte do Estado, a fábrica da DM Descafeinadores do Brasil, resultado de um investimento de US$ 30 milhões (R$ 163,5 milhões).
Localizada às margens da BR-101, a planta vai gerar 80 empregos diretos e tem potencial para chegar a 150. O diferencial está no uso do processo Mountain Water, que retira a cafeína por meio do controle de fluxo, temperatura e pressão da água, preservando o sabor e o aroma do grão sem utilizar produtos químicos sintéticos.
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Segundo a empresa, parte da produção atenderá o mercado interno brasileiro, enquanto outra será exportada para países da Europa, Ásia e Estados Unidos.
A DM Descafeinadores é formada pela união das multinacionais Eisa Interagrícola – subsidiária do grupo suíço Ecom Agroindustrial – e da mexicana Descamex Descafeinadores. A escolha por Sooretama foi estratégica: além de estar no polo da maior região produtora de café conilon do Brasil, o município está próximo ao Porto de Vitória, o que facilita tanto a exportação quanto a distribuição nacional.
Para o prefeito de Sooretama, Fernando Camiletti Salvador, a chegada da indústria representa um marco para a economia local.
“No nosso município a principal atividade econômica é a agricultura, especialmente a produção de café conilon. Ter uma fábrica desse porte aqui significa valorizar o nosso produto, gerar empregos e movimentar a economia não apenas de Sooretama, mas também de cidades vizinhas como Jaguaré, Vila Valério e Linhares”, destacou.
Ele explica que a indústria inicia a operação com capacidade para industrializar cerca de 30 mil sacas de café por mês, com aquisição direta dos produtores da região. “Além de gerar receita para o município, a empresa vai oferecer análises laboratoriais, emitindo laudos de qualidade para os agricultores. Isso dá mais segurança e abre novas oportunidades de mercado para quem vive do café”, disse.
O prefeito também ressaltou a relevância do investimento de US$ 30 milhões na primeira fase da planta, incluindo R$ 2 milhões destinados a laboratórios de controle de qualidade. “O processo de descafeinação é feito de forma natural, sem uso de produtos químicos, o que garante confiabilidade de 99,9% e segue padrões internacionais exigidos pelas grandes compradoras de café no mundo”, explicou.
Outro ponto destacado pelo prefeito é a posição estratégica do município. “Estamos inseridos no Park Log, um polo logístico do estado. A apenas 80 quilômetros dos portos de Aracruz, a 20 quilômetros do aeroporto de Linhares e cortados pela BR-101, temos as condições ideais para facilitar a exportação. O café descafeinado de Sooretama será comercializado em mais de 180 países”, reforçou.
Segundo o prefeito, o empreendimento coloca Sooretama na frente. “Esse é o primeiro projeto do Brasil com esse formato moderno e sustentável de descafeinação. É um divisor de águas para Sooretama, para o Espírito Santo e para o país”, concluiu.
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Colunista
Stefany Sampaio revela o universo do agronegócio capixaba de Norte a Sul, destacando dados, histórias inspiradoras, produtores e os principais acontecimentos do setor.
