Foto: Divulgação/DINO
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Abriram as inscrições para o S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023, uma competição de longo prazo, com duração de dois anos que oferece uma oportunidade para jovens cozinheiros, de até 30 anos, ganharem visibilidade, se destacarem profissionalmente e aprimorarem seus conhecimentos. Os participantes selecionados terão auxílio de grandes nomes da gastronomia mundial. Do Brasil, Jefferson Rueda e Manu Buffara são membros, como mentores do Young Chef Academy.
No escopo da disputa, os candidatos terão acesso a mentorias, fóruns, webinars, grupos privados, oportunidades de estágio, e ao longo da jornada, terão disponível uma rica bagagem e um forte networking global. As inscrições para toda a América Latina podem ser feitas até o dia 30 de abril através do site www.sanpellegrinoyoungchefacademy.com. Além de preencher os formulários com informações e dados pessoais, os inscritos devem cumprir os requisitos do regulamento, saber se comunicar em inglês e apresentar um prato autoral.
A quinta edição está programada em fases e contempla mais de 50 países divididos em regiões. A seleção dos candidatos será feita no mês de maio, por uma renomada escola italiana, a ALMA – Escola Internacional de Cozinha Italiana, e a divulgação do resultado será em junho. Em outubro de 2022 a final regional da América Latina acontecerá na Colômbia, e em junho de 2023 ocorrerá a Grande Final em Milão
Para incentivar, a marca está preparando um workshop gratuito para chefs com até 30 anos (nascidos até 2004), com um número limitado de participantes, no dia 14 de março no Priceless- área de eventos Aroo, em São Paulo. O objetivo do encontro é permitir que os candidatos possam trocar experiências com personalidades importantes da gastronomia brasileira, tirar dúvidas, ter acesso a dicas valiosas e inspirar novas promessas serem os representantes brasileiros na competição. Interessados em participar do evento podem enviar um email para: [email protected] com o assunto RSVP YOUNG CHEF.
Serviço – Workshop S.Pellegrino Young Chef Academy 2022-2023
Dia: 14/03/2022
Horário: 14h às 18h
Priceless: Edifício Alexandre Mackenzie, R. Formosa, 157. – área de eventos Aroo – Entrada peloportal no estacionamento do 1o subsolo – ( Rooftop edifício do Shopping Ligth)
RSVP:[email protected]
