Dia Internacional do Chá: qual é o melhor e como tomar? Veja benefícios
Conheça diferentes tipos de chá, suas vantagens para a saúde e as melhores formas de preparo para aproveitar ao máximo cada xícara
O Dia Internacional do Chá é comemorado em 21 de maio, uma data exclusiva para celebrar esta bebida que encanta paladares ao redor do mundo.
Além de delicioso, o chá oferece uma variedade de benefícios à saúde.
>> Quer receber nossas notícias 100% gratuitas? Participe da nossa comunidade de Saúde no WhatsApp ou entre no nosso canal do Telegram!
LEIA MAIS: Nutricionista receita chá de oliveira para diminuir açúcar no sangue e emagrecer
TIPOS DE CHÁ E SEUS BENEFÍCIOS
Existem inúmeros tipos de chá, mas os mais populares são o chá verde, chá preto, chá branco, chá oolong e chá de ervas. Cada um deles tem características e benefícios únicos.
Chá Verde
O chá verde é conhecido por seu sabor fresco e levemente amargo. É rico em antioxidantes, especialmente catequinas, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Estudos indicam que o chá verde pode melhorar a função cerebral, ajudar na perda de peso e reduzir o risco de câncer.
Como tomar?
Para preparar o chá verde, aqueça a água até cerca de 80°C. Adicione as folhas de chá e deixe em infusão por 2-3 minutos. Evite usar água fervente, pois pode deixar o chá amargo.
Chá Preto
O chá preto é fermentado e oxidado, o que lhe confere um sabor forte e cor escura. É uma excelente fonte de cafeína e pode ajudar a melhorar a atenção e a concentração. Além disso, o chá preto contém flavonoides, que promovem a saúde do coração.
Como tomar?
Use água fervente (100°C) e deixe as folhas em infusão por 3-5 minutos. Pode ser tomado puro ou com leite e açúcar, dependendo da preferência.
LEIA MAIS: Chá preto com laranja e canela emagrece e afina a cintura; veja receita
Chá Branco
O chá branco é o menos processado entre todos os chás, preservando uma maior quantidade de antioxidantes. Tem um sabor suave e delicado. É conhecido por suas propriedades anti-envelhecimento e por ajudar na saúde da pele.
Como tomar?
Aqueça a água até 70-75°C. Deixe em infusão por 2-3 minutos. Assim como o chá verde, evite água muito quente para não prejudicar seu sabor suave.
Chá Oolong
O chá oolong é parcialmente oxidado, situando-se entre o chá verde e o chá preto em termos de sabor e cor. É famoso por suas propriedades que ajudam na perda de peso e na digestão.
Como tomar?
Aqueça a água até 85-90°C. Deixe as folhas em infusão por 3-5 minutos. Pode ser tomado puro ou com uma pitada de mel.
Chá de Ervas
Os chás de ervas, ou tisanas, são feitos de diversas plantas, flores e especiarias, e não contêm cafeína. Populares exemplos incluem camomila, hortelã e rooibos. Cada tipo tem seus próprios benefícios, como promover o relaxamento, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico.
Como tomar?
A temperatura da água e o tempo de infusão variam de acordo com a erva utilizada. Em geral, utilize água fervente e deixe em infusão por 5-10 minutos.
Leia mais: Cantora do ES faz show só com pai na plateia e viraliza: "Meu melhor estava lá”
BENEFÍCIOS DO CHÁ?
Além de ser uma bebida reconfortante, o chá oferece diversos benefícios para a saúde.
• Antioxidantes
Os chás são ricos em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Isso pode reduzir o risco de doenças crônicas, como câncer e doenças cardíacas.
• Melhora da função cerebral
A cafeína e a L-teanina presentes no chá podem melhorar a função cerebral, aumentando o estado de alerta, a atenção e a concentração, sem causar os efeitos colaterais do café.
• Perda de peso
O chá verde e o chá oolong são particularmente conhecidos por suas propriedades que ajudam na perda de peso. Eles aumentam o metabolismo e ajudam a queimar gordura.
• Saúde do coração
Os flavonoides presentes no chá preto e verde ajudam a melhorar a saúde do coração, reduzindo o risco de doenças cardíacas e derrames.
• Saúde da pele
O chá branco, com seus altos níveis de antioxidantes, pode ajudar a manter a pele jovem e saudável, prevenindo sinais de envelhecimento.
• Digestão
Chás de ervas como hortelã e gengibre são conhecidos por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar problemas como indigestão e náuseas.
COMO PREPARAR O CHÁ PERFEITO?
Preparar uma xícara perfeita de chá não é apenas sobre a temperatura da água e o tempo de infusão. Aqui estão algumas dicas adicionais:
• Use água pura
A qualidade da água usada pode afetar significativamente o sabor do chá. Use água filtrada ou mineral para melhores resultados.
• Escolha a quantidade certa de chá
A quantidade de folhas de chá ou saquinhos de chá utilizados influencia o sabor. Geralmente, usa-se uma colher de chá de folhas para cada xícara de água.
• Experimente diferentes temperaturas
Não tenha medo de ajustar a temperatura da água e o tempo de infusão para encontrar o sabor que mais lhe agrada.
• Use acessórios adequados
Usar acessórios adequados, como infusores de chá de alta qualidade e chaleiras com controle de temperatura, pode fazer uma grande diferença na experiência do chá.
Ao seguir as dicas de preparo, você garantirá uma experiência de chá agradável e saudável.
LEIA MAIS: Descubra uma delícia saudável: bolinho sem farinha, açúcar e leite!
CHÁ VERMELHO EMAGRECE, MANTÉM BOA MEMÓRIA E COMBATE ANSIEDADE; VEJA RECEITA
Bebida poderosa é rica em antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, que ajudam a manter uma boa memória e diminui os riscos de doenças cardíacas
Por ser rico em cafeína e catequinas, o chá vermelho pode acelerar o metabolismo através de seu efeito termogênico, auxiliando na perda de peso e na queima de gordura abdominal.
Essa bebida é rica em antioxidantes e anti-inflamatórios naturais, que reduzem a formação de radicais livres no organismo, ajudando a manter uma boa memória e diminuindo os riscos de doenças cardíacas, como aterosclerose e isquemia.
Além disso, contém GABA, um neurotransmissor que regula o sistema nervoso central, promovendo sensação de relaxamento e combatendo a ansiedade.
Segundo a nutricionista Tatiana Zanin, especialista do site Tua Saúde, é importante incluir esse chá em uma dieta equilibrada e realizar exercícios físicos regulares, pois ele serve como um complemento para alcançar resultados mais rápidos.
É essencial usar o chá com cautela e sob a supervisão de um médico ou profissional de saúde experiente em fitoterapia, garantindo um consumo seguro e adequado.
Ingredientes:
• 1 colher de sopa de chá vermelho;
• 250 mL de água fervente.
Modo de preparo:
Ferver a água, logo após deixá-la mornar por de 1 a 2 minutos. Em seguida adicionar o chá e deixar descansar por 10 minutos. Pode ser servido quente ou frio, mas sempre consumido no mesmo dia.
Chá de cúrcuma com limão tira vontade de comer doce e emagrece; veja receita
LEIA MAIS: Água de beterraba: doença no coração? Veja receita milagrosa e benefícios
CHÁ DE HIBISCO COM CANELA EMAGRECE E MELHORA A DIGESTÃO; VEJA BENEFÍCIOS
O chá de hibisco com canela ajuda na digestão e no emagrecimento, pois reduz a retenção de líquidos, aumenta o metabolismo e contribui para desinchar a região abdominal, facilitando a eliminação de gordura.
Ingredientes:
• 3 colheres de sopa de flores de hibisco seco;
• 1 pau de canela;
• 1/2 litro de água fervente.
Modo de preparo:
Adicionar as folhas secas de hibisco e o pau de canela à água fervente, tampar e deixar repousar durante 10 minutos. Coar e beber de 3 a 4 vezes por dia, meia hora antes das principais refeições.
CHÁ DE CÚRCUMA COM LIMÃO TIRA VONTADE DE COMER DOCE E EMAGRECE; VEJA RECEITA
A curcumina, presente na cúrcuma, é um composto ativo associado a perda de peso, porque acelera o metabolismo, promovendo um maior gasto energético e a queima de gordura corporal.
Enquanto isso, o limão atua na limpeza das papilas gustativas, reduzindo a vontade de consumir alimentos doces, e possui propriedades diuréticas que auxiliam na eliminação do excesso de líquidos do corpo.
Ingredientes:
• 1 colher de café de cúrcuma em pó;
• 1 colher de suco de limão;
• 150 ml de água fervente.
Modo de preparo:
Acrescentar a cúrcuma em pó à água fervente e deixar repousar por cerca de 5 a 10 minutos. Adicionar o suco de limão e beber até 3 xícaras por dia entre as refeições.
