A ressaca é um desconforto comum após o consumo excessivo de bebidas alcoólicas, causando sintomas como dor de cabeça, náuseas, cansaço e sensibilidade à luz e ao som.
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Embora não exista uma cura mágica, é possível prevenir e minimizar os efeitos da ressaca com algumas orientações simples e práticas.
A nutricionista Anne Silva, especialista em saúde e alimentação, compartilha dicas essenciais para evitar esse mal-estar e se recuperar rapidamente após uma noite de exageros.
HIDRATAÇÃO
A principal causa da ressaca é a desidratação. O álcool tem um efeito diurético, o que significa que aumenta a produção de urina e, consequentemente, a perda de líquidos do corpo.
Essa perda de líquidos leva à desidratação, que resulta em muitos dos sintomas desagradáveis associados à ressaca.
De acordo com Anne Silva, a melhor forma de prevenir a ressaca é manter o corpo bem hidratado antes, durante e depois do consumo de álcool.
“Beber bastante água ao longo do dia, antes de começar a consumir bebidas alcoólicas, é crucial para garantir que o corpo esteja preparado para lidar com o álcool”, explica a nutricionista.
Além disso, ela recomenda intercalar um copo de água entre cada dose de bebida alcoólica para minimizar a desidratação.
“Consumir de dois a três litros de água por dia é o ideal para manter o corpo hidratado e ajudar a evitar a ressaca”, diz Anne.
Outra opção eficaz é o consumo de água de coco, que é rica em eletrólitos e ajuda a repor os minerais perdidos com a ingestão de álcool.
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ALIMENTOS QUE AJUDAM A PREVENIR RESSACA
Além de manter-se hidratado, a alimentação também desempenha um papel fundamental na prevenção da ressaca. C
onsumir alimentos ricos em nutrientes antes de ingerir álcool pode ajudar a minimizar os efeitos negativos no corpo. Anne Silva recomenda priorizar alimentos que forneçam energia de forma lenta e constante, evitando picos e quedas de açúcar no sangue, o que pode agravar os sintomas da ressaca.
Entre as melhores opções de alimentos estão aqueles ricos em carboidratos complexos, como batata-doce, arroz integral e pães integrais.
“Esses alimentos ajudam a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, prevenindo a hipoglicemia, que é comum após o consumo de álcool”, afirma a nutricionista.
As proteínas também são importantes, já que ajudam a diminuir a absorção do álcool no organismo. Alimentos como ovos, frango, peixe e carnes magras são ótimas fontes de proteína para incluir em uma refeição antes de beber.
“Os ovos, em especial, são ricos em cisteína, um aminoácido que ajuda o fígado a processar toxinas geradas pelo álcool, facilitando a recuperação”, destaca Anne.
EVITE ALIMENTOS GORDUROSOS
Enquanto alimentos ricos em proteínas e carboidratos complexos são indicados, é importante evitar refeições muito gordurosas antes de consumir bebidas alcoólicas. Embora seja um mito comum que a gordura “forre” o estômago, refeições muito pesadas e ricas em gordura podem, na verdade, dificultar a digestão e aumentar o desconforto no dia seguinte.
“Comer alimentos leves e equilibrados, como vegetais, frutas e proteínas magras, é a melhor estratégia para preparar o corpo para uma noite de consumo de álcool”, recomenda a nutricionista.
COMO TRATAR A RESSACA?
Se a ressaca já apareceu, a primeira medida é hidratar-se.
“Beber muita água é a primeira coisa que você deve fazer ao acordar com ressaca. Isso ajuda a repor os líquidos perdidos e a aliviar os sintomas de desidratação”, aconselha Anne Silva.
Além da água, bebidas isotônicas e água de coco também são boas opções para restaurar os eletrólitos perdidos, como sódio e potássio.
Além da hidratação, é importante comer algo leve para ajudar a restaurar a energia e combater a fraqueza causada pela ressaca. Frutas como banana, que são ricas em potássio, podem ser muito eficazes.
“A banana é ótima porque ajuda a equilibrar os níveis de potássio que foram reduzidos pela ingestão de álcool”, explica Anne.
Outros alimentos recomendados incluem ovos, que, como mencionado anteriormente, contêm cisteína, ajudando o fígado a metabolizar o álcool. Um café da manhã leve, composto por ovos e uma fatia de pão integral, pode ajudar a acelerar o processo de recuperação.
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EVITE O “RECUPERADOR” DE ÁLCOOL
Há quem acredite que tomar mais uma dose de álcool pela manhã pode ajudar a aliviar os sintomas da ressaca.
No entanto, essa prática pode acabar prolongando o mal-estar e causando mais danos ao organismo.
“Beber mais álcool ao acordar com ressaca pode piorar a desidratação e sobrecarregar ainda mais o fígado”, alerta a nutricionista.
Portanto, essa prática deve ser evitada.
Dormir é essencial
O sono é fundamental para o processo de recuperação. Muitas vezes, o álcool interfere na qualidade do sono, impedindo que o corpo descanse adequadamente. Por isso, dormir o máximo possível após uma noite de consumo exagerado de álcool é importante para que o organismo se recupere e possa restaurar suas funções normais.
Refeições pequenas e frequentes
Para aliviar o mal-estar, outra dica valiosa é fazer refeições pequenas e frequentes ao longo do dia. Isso evita sobrecarregar o sistema digestivo, que já está debilitado, e ajuda a manter os níveis de energia constantes. “Evite grandes refeições e prefira alimentos leves, como frutas, legumes, caldos e sopas”, sugere Anne Silva.
Repórter
Formada em Comunicação Social pela Universidade Federal de Viçosa, pós-graduanda em Branding pela Universidade Castelo Branco, Alumni do Susi Leaders (Ed. 2023). Atua no Folha Vitória desde maio de 2024.
