Nutricionistas revelam seus segredos para uma dieta saudável e eficiente

Começar uma nova dieta e abandoná-la após alguns dias é uma experiência comum. Mudar a alimentação pode ser desafiador e um novo hábito não surge da noite para o dia, mas pode ser essencial para a saúde.

Seja para controle do peso, ganhar massa, prevenir doenças ou para ter uma vida saudável, a dieta costuma ser uma aliada, quando introduzida corretamente. Entretanto, segundo especialistas, é preciso ter em mente que não existem soluções milagrosas para alcançar mudanças realmente efetivas no corpo.

Apesar disso, alguns pequenos segredos podem facilitar o processo. Perguntamos para algumas nutricionistas quais são suas dicas favoritas para uma dieta mais eficiente.

1- Uma boa base alimentar

Mudar os hábitos alimentares pode ser realmente difícil, mas o que muitas pessoas ainda não sabem é que uma boa alimentação começa de forma simples. Uma dica unânime entre as nutricionistas são os alimentos naturais.

Para a nutricionista Fernanda Duarte, uma alimentação saudável precisa ser variada, equilibrada e prazerosa.

Grãos, legumes, verduras, frutas, carnes e ovos podem ser os maiores aliados e, quanto menos industrializado, melhor.

2- Metas claras e objetivas

Quanto mais restritiva e menos adaptável for uma dieta, maiores as chances de desistência no meio do processo. O segredo não está em sempre abrir exceções, mas sim em entender o que funciona para a sua rotina, sem que a dieta se torne um obstáculo.

“Evite dietas radicais e restritivas. Foque nos benefícios que os novos hábitos trazem para a saúde e bem-estar. Lembre-se: todo hábito precisa de repetição até virar rotina. O começo pode ser difícil, mas persistir no foco faz a diferença”, explica a nutricionista Fernanda Pedrosa.

A nutricionista da Unimed Sul Capixaba, Adriana Sarzedas, ainda dá outra dica: priorize seus objetivos de acordo com as mudanças que almeja, mas sem exagerar na autocobrança.

“Defina metas pessoais possíveis de serem alcançadas, melhore um hábito de cada vez e seja flexível com você mesmo. Não se culpe se houver algum deslize e, se houver necessidade, procure ajuda profissional”, complementa.

3- Organização e planejamento alimentar

Você tem planejado e organizado sua alimentação? Pois é, segundo as nutricionistas essa pode ser a chave para manter o foco. Com a correria do dia a dia e as situações que podem surgir sem aviso prévio, a alimentação pode acabar ficando de lado.

Para a nutricionista Kelly Toresani, uma boa estratégia é separar duas horas do fim de semana para:

• Higienizar frutas e verduras, deixando-as prontas para consumo;
• Cozinhar e armazenar porções de arroz integral, feijão e algum tipo de carne;
• Definir e separar uma boa opção de lanche para o dia a dia.

“Outra possibilidade é recorrer a marmitas fitness já equilibradas, geralmente elas vêm com boa composição e proporção de macronutrientes”, afirma.

4- Uma boa dieta não inclui só alimentação

Pode até parecer contraditório para muitas pessoas, mas uma dieta que visa mudanças efetivas na saúde não é só construída com a escolha do cardápio. E neste caso, não estamos falando apenas do exercício físico.

Fernanda Pedrosa explica que um sono de qualidade e a hidratação também têm relação direta com a efetividade de um protocolo alimentar.

“Hidratar-se bem, dormir adequadamente, praticar atividade física com regularidade e manter escolhas alimentares equilibradas. São pequenas atitudes que, somadas, transformam a saúde.”

5- Entenda de onde vem sua vontade de doces

Os doces e ultraprocessados podem ser os grandes obstáculos para quem está em dieta. Lidar com a vontade, que para muitos parece incontrolável, é um desafio que não pode ser ignorado.

De acordo com Kelly Toresani, o primeiro passo nesse caso é identificar os gatilhos. Por exemplo, se a vontade aparece sempre depois do almoço após um dia cansativo e estressante, existe um padrão.

“Ao entender isso, podemos agir com pequenas mudanças, como incluir uma fruta com canela no pós almoço, para intercalar com outras opções mais calóricas, ou preparar um lanche saudável e saboroso para o fim do expediente, isso ajuda a controlar a fome à noite”, explica.

Para Adriana Sarzedas também é importante não comer o doce durante o momento de vontade extrema já que é nessas horas que podem acontecer os exageros. “Não coma logo que a vontade vier e espere para agir. Também procure não comprar com frequência estes alimentos e nas refeições priorize os alimentos que gerem saciedade”

6- Tenha uma motivação

Você já parou para pensar qual a sua motivação para começar uma dieta? Para muitas pessoas pode ser emagrecer, para outras simplesmente para manter a saúde. O fato é que não existe uma resposta certa, mas é essencial ter algo que realmente te motive a continuar.

A motivação nos ajuda a definir metas específicas e alcançáveis, sobre as quais já falamos anteriormente. Além disso, ela faz com que estejamos menos suscetíveis a desistir.

Fernanda Duarte destaca como motivações, por exemplo, “o bem-estar que uma alimentação saudável exerce no nosso corpo, que melhora a disposição física, saúde mental e ainda vem associado com diversos benefícios à longo prazo.”

7- Não espere o momento certo

Quem nunca esperou a chegada da segunda-feira ou esperou comprar aquele produto mágico que viralizou para poder começar? Esse é um dos maiores erros para quem realmente deseja colocar uma alimentação mais saudável em prática.

Pode ser que esse tal momento ideal nunca chegue e que, por isso, a dieta nunca saia do papel. Por isso, as nutricionistas deixaram claro: o importante é dar o primeiro passo. Ajustes podem ser feitos ao longo do caminho.

Bônus: erros comuns em dietas

Os principais erros apontados pelas especialistas na hora da alimentação e que podem dificultar que a dieta seja efetiva são:

• Adotar dietas muito restritivas ou pular refeições sem indicação;
• Ignorar o planejamento e a organização;
• Não buscar acompanhamento profissional;
• Acreditar em produtos ou dietas que prometem resultados inalcançáveis;
• Não apostar em dietas básicas e simples.