Se você está procurando uma forma simples, natural e deliciosa de fortalecer sua imunidade e aumentar sua energia, os shots caseiros são a solução perfeita!
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita de shot saudável que combina o sabor cítrico das laranjas e limões com o poder anti-inflamatório do gengibre e da cúrcuma.
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Fácil de preparar, este shot é uma explosão de benefícios para a saúde e rende 12 porções. Acompanhe o passo a passo e aprenda como fazer em casa.
POR QUE ADOTAR SHOTS DE SAÚDE NO DIA A DIA?
Os shots caseiros de saúde estão ganhando cada vez mais popularidade por serem uma maneira prática de consumir uma dose concentrada de nutrientes e antioxidantes. Eles são especialmente úteis para:
Fortalecer o sistema imunológico: Ingredientes como gengibre, cúrcuma e pimenta preta são ricos em propriedades anti-inflamatórias.
Aumentar a energia: As frutas cítricas são fontes naturais de vitamina C e ajudam a combater a fadiga.
Melhorar a digestão: O gengibre estimula a produção de enzimas digestivas, enquanto a cúrcuma auxilia no funcionamento do fígado.
Agora, vamos à receita que vai transformar sua rotina de saúde.
RECEITA DE SHOT CASEIRO
Ingredientes
• 4 laranjas
• 1 limão
• 6 a 8 poções de raiz de gengibre
• 4 a 5 poções de raiz de cúrcuma
• 1 colher de chá de pimenta preta
Rendimento: 12 porções
MODO DE PREPARO
1. Higienização das frutas e vegetais
Antes de começar, lave bem todos os ingredientes para remover impurezas e resíduos de pesticidas. Siga este método simples para uma limpeza eficaz:
Em uma tigela grande, misture água filtrada com 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio.
Deixe as frutas e raízes de molho por 15 minutos.
Esfregue bem cada peça com uma escova macia para remover sujeiras.
Essa etapa é essencial, especialmente ao lidar com raízes como gengibre e cúrcuma.
2. Descasque as frutas
Retire a casca das laranjas e do limão. A casca pode ser amarga, e removê-la garantirá um sabor mais suave no shot.
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3. Processe no espremedor
Adicione as frutas descascadas, o gengibre e a cúrcuma ao espremedor. Caso você não tenha um espremedor, é possível usar um liquidificador potente:
Corte os ingredientes em pedaços pequenos.
Adicione um pouco de água filtrada para facilitar o processo.
Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Coar (Opcional)
Se preferir uma textura mais lisa, coe o líquido com uma peneira fina ou pano de algodão. Porém, manter as fibras pode trazer benefícios extras para a digestão.
5. Finalize com Pimenta Preta
Adicione a colher de chá de pimenta preta ao líquido e misture bem. A pimenta preta potencializa a absorção dos compostos ativos da cúrcuma, como a curcumina.
6. Armazene e sirva
Distribua o líquido em copos pequenos ou garrafas. Guarde na geladeira por até 5 dias. Agite antes de consumir.
BENEFÍCIOS DOS INGREDIENTES
Laranja
A laranja é uma excelente fonte de vitamina C, que fortalece o sistema imunológico e ajuda na produção de colágeno. Além disso, os antioxidantes presentes na laranja combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce.
Limão
Assim como a laranja, o limão é rico em vitamina C, mas também se destaca pelo seu efeito alcalinizante no organismo. Ele ajuda a equilibrar o pH do corpo e a melhorar a digestão.
Gengibre
Conhecido por suas propriedades anti-inflamatórias e digestivas, o gengibre é um superalimento poderoso. Ele reduz náuseas, alivia dores musculares e melhora a circulação sanguínea.
Cúrcuma
A cúrcuma é rica em curcumina, um composto bioativo com fortes propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Seu consumo regular pode ajudar a prevenir doenças crônicas, como artrite e doenças cardíacas.
Pimenta Preta
A piperina, presente na pimenta preta, é responsável por potencializar a absorção da curcumina da cúrcuma, garantindo que o corpo aproveite ao máximo os benefícios desse ingrediente.
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Repórter
Formada em Comunicação Social pela Universidade Federal de Viçosa, pós-graduanda em Branding pela Universidade Castelo Branco, Alumni do Susi Leaders (Ed. 2023). Atua no Folha Vitória desde maio de 2024.
