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Início gastronomia Página 30

Tag gastronomia

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Foto: Divulgação/DINO

Geral

Premiação britânica reconhece vinícola chilena e californiana com "Green Award"

Prêmio foi concedido na semana passada em Londres às empresas "mais ecológicas" no comércio de bebidas, em uma cerimônia que cobriu uma série de categorias sustentáveis, desde a gestão da água e do solo, até embalagens ecológicas e mentalidade comunitária.

Foto: Divulgação/DINO

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Comida japonesa pode ficar mais acessível aos brasileiros

A comida japonesa começou como festival de pratos orientais adaptados ao paladar brasileiro e só passou a ser mais conhecida no Brasil com a invenção do rodízio, no mesmo formato de algumas pizzarias. 

Foto: Reprodução/Arquivo Pessoal

Copa 2022

Chef de Guarapari ganha prêmio da Fifa após atuação na Copa do Catar

Victor Ferri preparou pratos que foram servidos nos camarotes de dois estádios durante a Copa do Mundo

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Espumante gaúcho fica entre os 10 melhores do mundo em concurso francês

Conde de Foucauld Brut Branco, da Vinícola Aurora, elenca o ranking do Effervescents du Monde 2022

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Mercato Sadia investe nas festas de fim de ano para reforçar posição no segmento

Estratégia empresarial das lojas é trabalhar com produtos de fornecedores diversos, além da oferta de marcas e itens variados.

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Pesquisa: 13% dos usuários do DeliRec preferem cardápios vegetarianos

Rede social conta com nutricionistas que sugerem refeições semanais com ou sem carne

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Número de cirurgias bariátricas cresce no país

Especialista explica em quais casos a operação é indicada e quais os cuidados no pós-operatório

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Enogastronomia ajuda na harmonização de vinhos e panetones

Especialistas comentam sobre as particularidades do vinho e do panetone para oferecer a melhor experiência para seus degustadores.

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Cacau tem inúmeros benefícios para a saúde

Saúde e bem-estar muitas vezes estão ligados a ingredientes específicos

Foto: Divulgação/DINO

Geral

Flexitarianos: movimento conquista clientes e ajuda na preservação do planeta

Embora o termo siga relativamente desconhecido, os adeptos deste estilo adotam um cardápio com enfoque principal nos vegetais e alimentos in natura

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Programa de consumo responsável ‘Saber Beber’ é destaque no Mondial de La Bière

Projeto alerta sobre consumo responsável no maior festival de cerveja do país

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Chef Aprendiz Americanópolis encerra edição com competição gastronômica

Projeto Social itinerante encerrará ciclo de oficinas com evento onde os jovens apresentam um menu completo para parceiros que possuem vagas em seus estabelecimentos

Associação doa coletores de lâmpadas a comerciantes do Mato Grosso

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Associação doa coletores de lâmpadas a comerciantes do Mato Grosso

Reciclus quer ampliar adesão do comércio mato-grossense como ponto de coleta e evitar o descarte no lixo comum

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Inflação aumenta os desafios tributários dos supermercados

Dados do Impostômetro revelam que, em média, 20,43% do preço final dos itens da cesta básica é composto só por tributos.

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Copa do Mundo: ferramentas de engajamento são opção para pequenos restaurantes

A taxa de consumidores que usam o delivery cresceu durante a pandemia; para o CEO da Expresso Delivery, a Copa do Mundo é uma oportunidade para os negócios do setor

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