Geral
O Brasil é o país com a maior comunidade japonesa, 1,9 milhões de nikkeis; empresário comenta os principais ingredientes importados do Japão e os pratos que podem ser feitos
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Tecnologia inova a forma do garçom fazer pedidos, organizando todos os processos de atendimento do estabelecimento
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Conceito de comida afetiva surgiu nos anos 2000; para cozinheiro, o ramen - ou lámen, como o alimento é conhecido no Brasil - ganha destaque como comfort food
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Padoca do Vila inaugura terceira unidade no espaço
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Desde a chegada dos imigrantes japoneses, a culinária nipônica sofreu alterações. O sócio-proprietário do Restaurante Misoya fala sobre algumas diferenças da culinária japonesa do Brasil e do próprio Japão
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A combinação de vinhos Sangiovese, Tempranillo e Malbec com comidas aquecidas traz conforto para o inverno
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Número final de profissionais dos setores de bebidas, bares e restaurantes que participaram da edição 2022 superou expectativas dos organizadores
Geral
Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas promove série de programas online para apresentar fatos e curiosidades sobre processamento e ciência de alimentos
Concursos
Oportunidades para área de gastronomia em Vitória e Vila Velha, confira: Oportunidade para garçom -Ramo: Restaurante de culinária Argentina -Local: Vila Velha -Requisitos: Necessário experiência na função e conhecimento sobre vinhos será -um diferencial Atribuições: Será responsável por receber e prestar bom atendimento atendimento ao cliente, anotar os pedidos, levar os pedidos até o […]
Saúde
O ideal é priorizar produtos sem açúcar e com nutrientes que contribuem para a saúde
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Para comemorar o mês das festas juninas, o Shopping Prado Boulevard, em Campinas, preparou para o sábado (25), uma programação com várias atrações culturais, culinária típica e brincadeiras para as crianças
Geral
Casa mantém proposta de "lugar de amigos" e oferece promoções e voucher especial para os clientes aproveitarem na primeira semana
Geral
Analisando o cenário de que alguns alimentos são mais consumidos na estação mais fria do ano, Fernanda Kambilis pontua quais as melhores harmonizações entre queijos e vinhos
Geral
Brasil é o segundo maior importador de azeite de oliva, atrás apenas dos Estados Unidos; para especialista, produção nacional do produto já é reconhecida por sua qualidade e tende a crescer cada vez mais
Entretenimento e Cultura
Evento começa nesta quarta-feira (15) e segue até domingo (19) no Parque de Exposições da cidade