Geral
Como investir no mercado de franquias de forma segura
Pesquisar a história e reputação da marca é uma das estratégias para investir com segurança
Tag gastronomia
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Litoral paranaense recebe a segunda edição do Festival de Gastronomia Caiçara
Com a participação de trinta restaurantes, evento em Pontal do Paraná promove o turismo fora da alta temporada e valoriza a pesca artesanal
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GBK Burger inaugura loja no Shopping Prado Boulevard
Expectativas de vendas aceleradas e um balanço positivo trouxeram a GBK Burger para o Prado Boulevard, em Campinas
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Cruzeiro’s Bar abre nova unidade na Avenida Paulista
A nova unidade aposta em churrasqueira aberta para aproximar a experiência do churrasco de seus clientes e em carnes premium de angus 3/4
Entretenimento e Cultura
Festival de cerveja artesanal terá shows, gastronomia e área kids em Vila Velha. Veja a programação
Evento gratuito acontece nos próximos dois fins de semana
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Franquias de alimentação crescem 9,1% no 1º trimestre de 2022
Mercado de franchising faturou R$ 43 bilhões nos primeiros três meses do ano
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Restaurantes do Brasil movimentam mercado de importação de alimentos japoneses
O Brasil é o país com a maior comunidade japonesa, 1,9 milhões de nikkeis; empresário comenta os principais ingredientes importados do Japão e os pratos que podem ser feitos
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Benefícios da comanda digital para lojas e restaurantes
Tecnologia inova a forma do garçom fazer pedidos, organizando todos os processos de atendimento do estabelecimento
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Cozinheiro comenta principais aspectos de “comfort food”
Conceito de comida afetiva surgiu nos anos 2000; para cozinheiro, o ramen - ou lámen, como o alimento é conhecido no Brasil - ganha destaque como comfort food
Geral
Tuiutí ganha primeiro parque temático automobilístico do Brasil
Padoca do Vila inaugura terceira unidade no espaço
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Culinária japonesa ganha contornos característicos no Brasil
Desde a chegada dos imigrantes japoneses, a culinária nipônica sofreu alterações. O sócio-proprietário do Restaurante Misoya fala sobre algumas diferenças da culinária japonesa do Brasil e do próprio Japão
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Três vinhos para harmonizar com pratos quentes e dias frios
A combinação de vinhos Sangiovese, Tempranillo e Malbec com comidas aquecidas traz conforto para o inverno
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BCB São Paulo tem crescimento superior a 35% no número de visitantes
Número final de profissionais dos setores de bebidas, bares e restaurantes que participaram da edição 2022 superou expectativas dos organizadores
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Conhecendo o processamento de alimentos: ABIA e FEA/Unicamp iniciam parceria
Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas promove série de programas online para apresentar fatos e curiosidades sobre processamento e ciência de alimentos
Concursos
Oportunidades para área de gastronomia em Vitória e Vila Velha
Oportunidades para área de gastronomia em Vitória e Vila Velha, confira: Oportunidade para garçom -Ramo: Restaurante de culinária Argentina -Local: Vila Velha -Requisitos: Necessário experiência na função e conhecimento sobre vinhos será -um diferencial Atribuições: Será responsável por receber e prestar bom atendimento atendimento ao cliente, anotar os pedidos, levar os pedidos até o […]