Geral
Controle de umidade na produção de mel garante a qualidade do produto
Utilizar desumidificadores evita alteração na textura, sabor e consistência do mel
Tag gastronomia
Comportamento
Drink Afrodisíco para final de ano.
Drink Afrodisíaco Red Pepper 04 unidades de Morangos 40 ml de Gin Pink 20 ml de xarope de groselha 20 ml suco limão 1 UN de pimenta dedo de moça 1 Rodela de pimenta dedo de moça 1 UN de canela em pau QB gelo QB água tônica Modo de fazer: Macerar os morangos […]
Comportamento
Veja quais são os alimentos afrodisíacos na ceia de Natal
Será que no meio de tanta comilança na fartura que é a ceia de Natal tem alimentos afrodisíacos? A resposta é sim! Que ótimo! Vamos aproveitar para saber quais são os alimentos que fazem parte da lista dos alimentos afrodisíacos e que estão na nossa tão maravilhosa ceia natalina? Todas as castanhas: nozes, castanha de […]
Geral
Gabriela Monteleone assina adega de vinhos do Quitanda, em Pinheiros
A sommelière é uma das mais reconhecidas especialistas em vinhos e bebidas do Brasil, sendo responsável por assinar as cartas dos restaurantes D.O.M, Futuro Refeitório, Chou e Cuia.
Geral
Mercado de panetones alavanca investimentos com projeção positiva para 2021
Faturamento com vendas de panetones deve crescer 5% no período entre novembro e janeiro, segundo a Abimapi, e empresas investem em lançamentos
Geral
Mercado de alimentação retoma atendimento presencial e movimenta a economia
Pesquisa mostra recuperação do serviço de bares e restaurantes em 2021 e prevê uma recuperação total no próximo ano
Geral
Produtores chilenos apostam em vinhos de alta gama para conquistar brasileiros
Conhecimento do consumidor brasileiro sobre rótulos premium chilenos tem crescido graças à campanhas de educação e mais informação sobre vinhos além da categoria Reservado
Geral
Desumidificadores nas adegas inibem a proliferação de microrganismos indesejados
Uma grande vilã na preservação do vinho é a umidade. Dentre outros, pode levar ao desenvolvimento de fungos, culminando em odor que penetra na garrafa e estraga a bebida.
Geral
Cardápios digitais: clientes aprovam inovação, diz pesquisa
Estudo aponta que 65% dos consumidores de restaurantes já preferem cardápios digitais aos físicos; empresário da área de desenvolvimento de software comenta como inovação tecnológica deve ser tendência para o futuro pós-pandêmico
Geral
Mercados de vizinhança ganham destaque com digitalização
No início de 2021, o setor cresceu 21,2% em valor; especialista da Linx avalia como a tecnologia pode ser aliada nesse crescimento
Geral
Empresária brasileira inaugura restaurante no Museu do Oscar, em Los Angeles
O restaurante e café Fanny’s conta com espaço de dois andares e capacidade para 250 pessoas
Geral
Celulites: especialista explica como tratar
A dermatologista Ana Carulina Moreno explica como alguns procedimentos estéticos contribuem para o tratamento das celulites, proporcionando o fim do aspecto de “casca de laranja” na pele.
Geral
Umbigo triste: como tratar a região em volta do umbigo?
Com a chegada dos dias cada vez mais quentes e a proximidade do início do verão, a procura por tratamentos estéticos corporais tem crescido consideravelmente, afirma a Dra. Ana Carulina Moreno, dermatologista que atende na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro.
Geral
Busca por alimentos saudáveis aumenta e pizzarias reagem
Pesquisa relata maior busca por qualidade de vida e profissionais da área gastronômica - principalmente as de “Fast Foods” - já atendem às novas exigências com receitas originais ou versões mais saudáveis de pratos tradicionais
Geral
Proximidade do verão movimenta setor de sorvetes no país
Setor de sorvetes se prepara para crescimento da demanda com a chegada do verão e empresas fortalecem investimentos e preparam novidades