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Pandemia de Covid-19 acelera vendas on-line de supermercados
Compras de supermercado pela internet estão entre as categorias com maior crescimento no e-commerce; empresário explica como os lojistas podem investir no comércio eletrônico
Tag gastronomia
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Wine Bar chega em São Paulo com rótulos premiados
Capital é a primeira cidade fora da região sul a receber espaço com toda a variedade de produtos de uma das maiores marcas brasileiras do setor
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Mercado de alimentação se reinventou na pandemia e abriu novas oportunidades
O negócio de comida árabe da Di Oliveira Esfihas começou na cozinha da residência dos empreendedores, como complemento de renda, e se transformou em uma franquia após quase dois anos de operação com já duas unidades próprias em São Paulo
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Marcas apostam em celebridades para criar engajamento e novas conexões
Maison G.H. Mumm, da Pernod-Ricard, acaba de contratar o piloto Rodrigo Mello como embaixador
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Feira Super Mix movimenta varejo, atacadistas e supermercados no Nordeste
A Super Mix reúne toda a cadeia de varejo da região, enquanto que a HFN - Hotel & Food está reunindo toda a cadeia produtiva de hospedagem e alimentação fora do lar do Nordeste.
Geral
Escola de Gastronomia Chef Gourmet inaugura primeira franquia em SP
Empreendimento focado na formação de chefs de cozinha chega a Campinas no dia 13 de novembro
Geral
Como eliminar mofo e bolor da despensa de uma forma eficaz
O controle de umidade em ambientes residenciais é de extrema importância. Um dos locais que mais necessitam desta conservação são as despensas, pois como armazenam alimentos, é essencial a preservação contra o mofo, fungos, bolor, entre outros. Para isso, é fundamental a presença de um desumidificador de ar, que consiga resolver quaisquer problemas de umidade neste ambiente.
Geral
Expectativa de vendas de panetones para a época de Natal cresce em 10%
Diretor executivo da WRA Embalagens acredita que o alto volume de produção de panetones se deve também ao fato das possibilidades de personalização dos invólucros
Geral
Dia Internacional do Arroz: curiosidades e benefícios do alimento
Celebrado em 31 de outubro, o Dia Internacional do Arroz foi instituído pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, sob a proposta de evidenciar o grão que alimenta dois terços da população mundial
Geral
Mastercard inaugura complexo gastronômico no centro de São Paulo
O complexo de experiências multissensoriais abrigará um restaurante comandado pelo renomado chef Onildo Rocha, além de bar, espaço de intervenções artísticas e ponto de café, no rooftop do Shopping Light
Geral
Empresas brasileiras se adaptam às regras da Anvisa para alimentos integrais
Determinações fortalecem o mercado das indústrias que trabalham com o conceito integral de verdade no País
Entretenimento e Cultura
A Casa do Porco é o 17º colocado na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo
A Casa do Porco, dos chefs Janaína e Jefferson Rueda, conquistou a 17ª colocação na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo, um salto de 22 posições. O restaurante, que entrou para a lista na 39º posição em 2019, na última edição do World’s 50 Best Restaurants, segue sendo o único brasileiro a figurar entre […]
Receitas
Dia da Moqueca Capixaba: aprenda a fazer a verdadeira receita!
Aprenda a receita ensinada pelo chef Leo Jundi no Programa Fala Espírito Santo: Ingredientes: 1kg de peixe fresco (robalo, badejo, namorado ou cação) Coentro a gosto(opcional) 2 cebolas pequenas picadas 3 dentes de alho amassados 4 tomates picados 1 limão suco Azeite tingido com urucum a gosto Sal a gosto Modo de preparo: 1.Refogue no […]
Eventos
Pela primeira vez em Vitória, OktoberFest terá cervejas artesanais do ES, gastronomia alemã e shows
Em alemão ‘oktober’ significa outubro e ‘fest’, festa ou festival… O nome até pode significar outubro, mas em Vitória começa no fim do mês de setembro para deixar a galera ainda mais animada! A 1ª edição da OktoberFest Vitória, que é uma ‘explosão’ de cultura alemã terá início no dia 30 (quinta-feira). Realizada pela primeira […]
Entretenimento e Cultura
Receita de moqueca capixaba com dendê gera polêmica: "É peixada"
Post que mostra suposta receita de moqueca com azeite de dendê e leite de coco acabou viralizando no Twitter: "Moqueca é capixaba. O resto é peixada"