Festival Rota dos Queijos 2025: uma explosão de sabores capixabas Festival Rota dos Queijos 2025: uma explosão de sabores capixabas Festival Rota dos Queijos 2025: uma explosão de sabores capixabas Festival Rota dos Queijos 2025: uma explosão de sabores capixabas
Foto: Divulgação
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De 5 a 8 de junho, o município de João Neiva, na região Norte do Espírito Santo, é o destino certo para quem aprecia boa comida, cultura local e experiências que aquecem o coração. 

É a 4ª edição do Festival Rota dos Queijos, evento que tem os queijos artesanais capixabas como protagonistas, mas que vai muito além deles: trata-se de um verdadeiro mergulho na gastronomia e nas tradições da região.

Com entrada gratuita e uma programação para toda a família, o festival acontece no Centro Comunitário de João Neiva e reúne uma seleção de produtos que refletem o talento e a diversidade do interior capixaba. 

São queijos premiados internacionalmente, cachaças artesanais, chocolates finos, cafés especiais, embutidos, biscoitos, massas, braseiros e doces que prometem encantar todos os paladares — dos mais simples aos mais exigentes.

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“O Festival é um evento importante, onde todo o potencial da Rota dos Queijos de João Neiva é evidenciado”, destaca Pedro Henrique, presidente da Associação da Rota dos Queijos. 

Ele explica que a rota é composta por cinco queijarias — Queijos Giacomin, Vila Veneto, Queijo Bergantini, Queijo do Trevo e Queijos Del Caro —, mas envolve muito mais que isso.

“Temos chocolate, cachaça, orquidário, biscoitos artesanais, café… É um roteiro que tem se destacado e que orgulha nosso município e nosso estado. A Queijaria Giacomin, por exemplo, foi premiada com medalha de ouro em concursos internacionais e mundiais do queijo”, completa.

A proposta do festival é proporcionar uma imersão completa na identidade capixaba, unindo gastronomia, cultura e hospitalidade em um só lugar.

Um encontro onde os sabores artesanais, a cultura e a beleza das tradições capixabas se unem, transformando João Neiva num palco de experiências que alimentam a alma e encantam os sentidos

Eduardo Destefani, diretor executivo do Instituto Panela de Barro, responsável pela organização do evento.

A organização é do Instituto Panela de Barro, com apoio do Sebrae-ES, da Prefeitura de João Neiva, da Aderes e do Ministério do Empreendedorismo. O objetivo é valorizar os pequenos produtores, fomentar o turismo regional e oferecer ao público uma experiência rica em sabores, saberes e afetos.

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Muito além dos queijos

A programação cultural também é destaque. O evento conta com shows diários, de quinta a domingo, com atrações que vão do jazz e da bossa nova ao sertanejo, samba e pop rock. Tudo isso embalado pela presença encantadora do Instituto Preservarte, que une música erudita, produção de violinos e inclusão social para mais de 1.500 pessoas na região.

O artesanato local e os passeios pelas trilhas do Jequitibá Rosa e do Monte Negro completam o roteiro de quem busca contato com a natureza e a cultura capixaba.

No domingo, um dos momentos mais esperados é a Caminhada da Rota do Comércio, que percorre 16 km entre trilhas, antigas ferrovias e paisagens de tirar o fôlego, levando os participantes direto para as delícias da Rota dos Queijos.

Espaço kids, cervejas artesanais e preços acessíveis

Para garantir conforto e diversão a todos os públicos, o festival conta com estrutura ampla, iluminação cênica, área kids exclusiva e praça de alimentação variada. Além das delícias salgadas e doces, há também uma curadoria de cervejas artesanais capixabas que harmonizam perfeitamente com o clima e com os pratos servidos no evento.

E o melhor: os preços são acessíveis, variando entre R$ 15 e R$ 100, com porções ideais para compartilhar e saborear com tranquilidade.

“É onde o campo encontra a cidade”
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“O Festival Rota dos Queijos é uma celebração da nossa identidade capixaba. É onde o campo encontra a cidade, o passado dialoga com o presente e os sabores contam histórias”, resume o prefeito de João Neiva, Paulo Sérgio de Nardi (Micula), anfitrião do evento.

Se você ainda não conhece João Neiva, essa é uma oportunidade imperdível. E se já conhece, com certeza vai querer voltar — com mais fome de cultura e orgulho do que é nosso.


SERVIÇO

Festival Rota dos Queijos – João Neiva/ES
Local: Centro Comunitário – João Neiva/ES
Quando: de 05 a 08 de junho de 2025
Entrada: Gratuita
Informações: André Silva – (28) 99883-9202
Imagens: Astrisfilmes
Redes sociais: Instituto Panela de Barro

PROGRAMAÇÃO 

05/06 (QUINTA-FEIRA)
18h00 – Praça de Alimentação com cozinha Italiana, Pizza, braseiro, comida de boteco e muitas delícias.

Espaço Cervejas Capixabas
ESPAÇO ROTA DOS QUEIJOS
Queijarias de João Neiva, Cafés especiais, Confeitaria, Agroindústria Artesanal, Cachaças, Embutidos, chocolates  

18h – Duo Volare (BossaNova) 

19:30h – Tutty Vieria (Brasilidades)
 

PALCO MONTE NEGRO 

20h – Desfile “Miss João Neiva – 2025”  

21:30h – Marcos Bifão (Brasilidades) 

 

06/06 (SEXTA-FEIRA)
18h00 – Abertura da praça de alimentação e do Espaço Rota dos Queijos

ESPAÇO ROTA DOS QUEIJOS 

18h – Orquestra de Viola Caipira  

19:30h – John e Gabi (Brasilidades)  
 

PALCO MONTE NEGRO 

21h – Paula Cassaro (Sertanejo)  

23h – Picnic Dogs (Anos 80/90) 

07/06 (SÁBADO)
16h00 – Abertura da praça de alimentação e do Espaço Rota dos Queijos
ESPAÇO ROTA DOS QUEIJOS 

18h – Finest Hour Trio (Jazz) 

20h – Cláudio Lira (MPB)  
 

PALCO MONTE NEGRO 

16h – Banda da Pestalozzi   

17h – Orquestra Dedilharcos (Clássicos MPB)  

21h – Matheus Gaspari e Banda (PopRock)  

23h – Victor e Sander (Sertanejo) 

08/06 (DOMINGO)
Caminhada – Rota do Comércio – João Neiva/ES  
Saída: 7h – Praça da Igreja Matriz 

Informações e inscrições: (27) 99857-5268 – Valor: R$ 98,00 por pessoa 

16 km entre natureza, Trilhas na mata, antigas ferrovias e paisagens deslumbrantes, levando à Rota dos Queijos. 

Carro de apoio 4×4, água e frutas e transporte às queijarias 

@colibriaventurajn – www.colibriaventura.com.br 

11h00 – Abertura da praça de alimentação e do Espaço Rota dos Queijos
 

ESPAÇO ROTA DOS QUEIJOS 

13h – Priscila Reis (BossaNova) 

15h – Chico & Nina (Brasilidades)
 

PALCO MONTE NEGRO 

12h – Guilherme Batista (Banda de sopro) 

16h – Junior Almeida (Samba)  

18h – Final do Desfile “Miss João Neiva – 2025” 

20h – Júlio Cesar e seus teclados (Forró)

Alessandro Eller

Colunista

Chef de cozinha, apresentador do reality show "Chef de Família" da TV Vitória/Record TV. É presidente do Instituto Panela de Barro e professor de Gastronomia na Universidade de Vila Velha

Chef de cozinha, apresentador do reality show "Chef de Família" da TV Vitória/Record TV. É presidente do Instituto Panela de Barro e professor de Gastronomia na Universidade de Vila Velha