Alguns dos pratos que estarão disponíveis no evento. Foto: Divulgação
Alguns dos pratos que estarão disponíveis no evento. Foto: Divulgação

O Espírito Santo vai respirar cultura, gastronomia e boa música no fim de outubro. De 31 de outubro a 2 de novembro, o município de Ecoporanga será o grande anfitrião do Festival Sabores & Canções, um evento que promete transformar o Parque de Exposições em um verdadeiro centro de experiências, com aromas, sabores e ritmos que traduzem o melhor da identidade capixaba.

Durante três dias, o festival reunirá restaurantes, docerias, produtores de cervejas artesanais, agroindústrias e artesãos da região em uma mostra vibrante da força criativa e empreendedora do interior do Estado. Cada expositor vai apresentar pratos e produtos preparados com ingredientes locais, exaltando a diversidade da culinária do Norte capixaba e a riqueza dos produtos regionais, do café e da cachaça artesanal aos doces, queijos e delícias que fazem parte da memória afetiva do povo capixaba.

Mais do que um encontro gastronômico, o Sabores & Canções é uma celebração cultural. A proposta é proporcionar ao público uma experiência completa, unindo gastronomia, música e turismo em um ambiente acolhedor e familiar. A cada edição, o evento se consolida como um importante impulsionador do turismo de experiência, reforçando o papel da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico e social no interior do Espírito Santo.

O festival foi pensado para todas as idades. Enquanto os adultos degustam os pratos e bebidas artesanais, o público poderá curtir uma programação musical diversificada, com shows ao vivo que vão do forró ao sertanejo, passando por brasilidades, MPB e moda de viola, sempre com artistas que carregam a essência da música popular e o calor humano característico do interior.

Com entrada gratuita, o Festival Sabores & Canções de Ecoporanga é uma iniciativa que celebra o talento e o empreendedorismo local. Realizado pelo Instituto Panela de Barro, em parceria com a Prefeitura de Ecoporanga e a ASSBARES, e com patrocínio da SPATEN, o evento reforça o compromisso com a valorização dos produtores regionais e o fortalecimento do turismo capixaba.

A expectativa é que milhares de visitantes passem pelo festival durante os três dias, movimentando a economia local e fortalecendo a imagem de Ecoporanga como um destino de cultura e hospitalidade. A proposta é clara: fazer do evento um espaço de encontro, sabores e celebração, onde o Espírito Santo mostra toda sua autenticidade e criatividade.

Programação – Festival Sabores & Canções de Ecoporanga

Sexta-feira – 31/10
17h – Abertura do Evento
18h – Benício dos Teclados (Forró)
20h – Banda Seis 3 (Brasilidades)
22h – Mirella Moreira (Sertanejo)

Sábado – 01/11
16h – Abertura do Evento
16h – Forrozão de Luxo (Forró)
18h – Adilon Costa (Forró e Sertanejo)
20h – Banda Brutaiada (Sertanejo)
22h – Júnior Ávila (Moda de Viola)

Domingo – 02/11
11h – Abertura do Evento
12h – Vall dos Teclados (Forró)
13h – Swingado Maneiro (Forró)
14h – Ton Oliver (Sertanejo)
16h – Lion (Sertanejo)

Data: 31 de outubro a 2 de novembro de 2025
Local: Parque de Exposições – Ecoporanga/ES
Entrada gratuita

Realização: Instituto Panela de Barro, ASSBARES e Prefeitura de Ecoporanga
Patrocínio: SPATEN

Alessandro Eller

Colunista

Chef de cozinha, apresentador do reality show "Chef de Família" da TV Vitória/Record TV. É presidente do Instituto Panela de Barro e professor de Gastronomia na Universidade de Vila Velha

Chef de cozinha, apresentador do reality show "Chef de Família" da TV Vitória/Record TV. É presidente do Instituto Panela de Barro e professor de Gastronomia na Universidade de Vila Velha