Receitas salgadas saudáveis para encaixar na dieta

Comer bem pode (e deve) ser gostoso

Fazer dieta não precisa ser sinônimo de restrição ou monotonia. É totalmente possível manter uma alimentação equilibrada e saborosa com preparos simples, rápidos e cheios de nutrientes. As receitas certas ajudam a variar o cardápio e tornam a rotina mais leve, prática e prazerosa, seja para quem está em fase de emagrecimento, ganho de massa ou apenas busca hábitos mais saudáveis.

A seguir, algumas opções salgadas fáceis de preparar e perfeitas para encaixar na dieta do dia a dia.

Pão de queijo de frigideira

Ingredientes:

• 30 g de goma de tapioca
• 40 g de queijo muçarela light
• 20 g de creme de ricota light
• Temperos a gosto (pode utilizar apenas sal)

Modo de preparo:
Misture os ingredientes até formar uma pasta uniforme. Espalhe a massa em uma frigideira pequena levemente untada com azeite e doure em fogo médio dos dois lados até atingir a textura desejada.

Informação nutricional aproximada:
213 kcal | 11,5 g de proteína | 23,3 g de carboidrato | 8,3 g de gordura

Bolinho de arroz

Ingredientes:

• 150 g de arroz branco cozido
• 1 ovo
• 20 g de requeijão light
• 7 g de levedura nutricional
• Temperos a gosto (sugestão: sal, páprica defumada e cebolinha)

Modo de preparo:
Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea. Modele os bolinhos com duas colheres e leve à airfryer por 10 minutos a 180 °C, até ficarem levemente dourados e firmes.

Informação nutricional aproximada:
340 kcal | 19 g de proteína | 44 g de carboidrato | 9,5 g de gordura

Salgadinho maromba

Ingredientes:

• 200 g de batata inglesa cozida
• 100 g de carne moída ou frango desfiado
• 30 g de queijo minas

Modo de preparo:
Amasse as batatas e misture com a proteína e o queijo até formar uma massa firme. Modele os bolinhos e asse em forno preaquecido a 200 °C até dourar completamente.

Informação nutricional da receita inteira:
390 kcal | 30 g de proteína | 36 g de carboidrato | 13 g de gordura

Bolinho de brócolis

Ingredientes:

• 1 cabeça de brócolis triturada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• ½ xícara de queijo minas ou muçarela
• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• Temperos a gosto

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Modele os bolinhos e asse em forno preaquecido a 200 °C por cerca de 20 a 25 minutos, até ficarem dourados.

Informação nutricional aproximada (por unidade, 7 unidades médias):
52 kcal | 3,4 g de proteína | 2,4 g de carboidrato | 3,25 g de gordura

Comer bem depende de criatividade e boas escolhas. Usar poucos ingredientes e preparar receitas rápidas permite manter uma rotina equilibrada e saborosa, sem abrir mão do prazer à mesa. O acompanhamento nutricional ajusta essas receitas às necessidades e objetivos de cada pessoa, tornando a alimentação mais personalizada e eficiente.

Veja o vídeo completo de todas essas receitas no perfil @brunatommasi.fit.