Ingredientes
- 1 Xícara de polpa de maracujá
- 1/2 Xícara de açúcar
- 80 ml de água
- 100 ml de suco de maracujá
- 2g de agar agar
- 1/4 de Arroz Sepé
- 360ml de Água
- 120ml de leite
- 50g de coco ralado
- 50ml de leite de coco
- 1 leite condensado
- 1 colher de Manteiga
- 5 cravos da Premier
- 3 paus de canela da Premier
Modo de Preparo
- Caviar de maracujá: Levar ao fogo até levantar fervura
- Cocada: Cozinhar o arroz junto com o cravo e canela. Depois bata no liquidificador os demais ingredientes e cozinhe por cinco minutos.
