Quando se fala de dieta, a maior preocupação e curiosidade dos corredores são os suplementos. Todos querem consumir o “tal suplemento”.
Veja as dicas da “Nutri que Corre”, a nutricionista clínica, funcional e esportiva Bianca Passos:
“Antes de prescrever algo, deixo bem claro que o suplemento é um complemento alimentar, e não um alimento propriamente dito. Ele tem o papel de auxiliar a dieta prescrita e, desde que seja equilibrada em certas ocasiões, não existe necessidade de prescrever o suplemento.
Ainda assim, alguns atletas acreditam no mito que o suplemento vai melhorar seu desempenho. Ok. O suplemento auxilia muito o atleta em muitos fatores, na fadiga muscular, no cansaço físico do dia a dia e nos treinos de grande porte, como, por exemplo, correr uma maratona.
Porém, antes de sair comprando, procure um profissional, pois a maioria dos suplementos tem doses iguais e existe, sim, diferença de pessoa para pessoa.
Outra preocupação é a indicação de profissionais que não estão autorizados a prescrever esses suplementos, como o professor da academia ou mesmo o vendedor da loja bacana de suplementos. Apenas médico e nutricionista são
indicados para prescrição e acompanhamento mediante exames.O que mais me preocupa é o consumo desnecessário, pois vou contar um segredo: o corpo só absorve o que é certo, aquele “extra” é excretado na urina e com ele sua grana.
Além da sobrecarga renal, onde o vendedor indica consumir 3 a 5 cápsulas de BCAA antes e depois do treino!!!
Caramba, se você está nessa, siga as dicas e caia fora disso!”Bianca Passos
Nutricionista
WHEY
Prefira sem adição de açúcares e o produto que combina Whey isolado e hidrolisado com
cacau em pó, que é rico em compostos fenólicos com propriedades antioxidantes.
Por isso, além de auxiliar no processo de recuperação e construção muscular, ajuda a combater radicais livres produzidos durante a corrida. Indicado a ganho de massa muscular.
Indicado o uso antes da atividade física apenas 1x ao dia.
Preço médio: a partir de R$ 100.
PALATINOSE
É um carboidrato que vem da beterraba, simplesmente perfeito para corredores, podemos
prescrever em fórmulas em farmácia de manipulação, o que faz um preço mais bacana.
Um carboidrato de baixo índice glicêmico (IG). Ou seja, a absorção do nutriente pelo organismo
ocorre de forma lenta. Isso prolonga o fornecimento de energia durante o exercício e ajuda a
retardar a fadiga.
Só para se ter ideia, o IG da palatinose é 32. Já o da dextrose e da maltodextrina, dois carboidratos muito utilizados por quem pratica exercícios, são 111 e 105, respectivamente.
Indicado de uso antes do treino e durante em treinos longos (com mais de 2horas).
Preço médio: R$ 60 a 70.
CARBOIDRATO EM GEL
Desenvolvido para repor a energia e acelerar a recuperação após treinos e provas de longa
duração, o produto traz uma combinação de carboidratos (dextrose, maltodextrina e
frutose). Também possui cromo, sódio, potássio, magnésio e vitaminas C e E, nutrientes
contribuem para a recuperação pós-treino.
Existem muitos acessíveis no mercado, também gosto de manipular, pois os industrializados
contêm corantes e emulsificantes que podem causar irritabilidade gástrica e alergias aos
corredores.
Indicado uso em corrida longa (mais de 2 horas). Consuma meio sachê a cada 30 a 40 minutos
do treino.
Preço médio: variável conforme o produto.
BCAA
O termo BCAA é, na verdade, uma abreviação de Branched Chain Amino Acids, ou Aminoácidos de Cadeia Ramificada, que incluem a leucina, valina e isoleucina. Em conjunto, estes três aminoácidos formam cerca de 1/3 das proteínas musculares e são essenciais para o
crescimento e desenvolvimento muscular.
Os BCAA servem como transportadores de nitrogênio, nutriente que atua na síntese de outros
aminoácidos necessários para a produção de novas fibras musculares (anabolismo). Outra
função dos BCAA é estimular a produção de insulina, hormônio que promove a entrada de
glicose e aminoácidos nas células.
Esse efeito do BCAA ajuda a diminuir os danos musculares resultantes da prática esportiva,
aceleram a recuperação muscular, estimulam a síntese de proteínas e reduzem a fadiga.
Hoje, temos opções de comprimidos e versão em pó com sabores variados.
Indicação de uso: 1 a 3 cápsulas ( isso será o nutricionista que determina conforme seu IMC)
Preço médio: de R$ 80 a 300.
CAFEÍNA
A cafeína tem uma série de efeitos fisiológicos que podem ajudar a melhorar o desempenho
atlético. Ela é rapidamente absorvida pelo organismo, além de ser um estimulante que afeta
todo o sistema de órgãos.
Como não há nenhuma evidência sobre os efeitos adversos do café ao sistema cardiovascular, é indicado que o seu consumo seja limitado a alguns atletas, como, por exemplo, os que já possuem doenças cardíacas preexistentes.
Prefiro sempre prescrever a cafeína como um fitoterápico, e nunca em forma isolada, pois seus
efeitos podem ser inversos e não trazer benefícios e sim insônia e nervosismo. O que pode atrapalhar o treino.
Indicação: de 30 a 200mg por dia
Preço médio: R$ 30 a 100.
BEBIDA ESPORTIVA OU CÁPSULAS DE SAIS MINERAIS
A sua composição à base de água, eletrólitos e carboidratos ajuda a repor o que foi perdido
durante o exercício. Evita a desidratação pode afetar o desempenho – principalmente por meio
do aparecimento de câimbras e do aumento da temperatura corporal.
Eles repõem eletrólitos perdidos nos treinos e corridas que são necessários para o corpo.
Indicação: uso de bebida ou cápsula conforme orientação individual do nutricionista, segundo
a temperatura e tempo de treino.
Preço médio: R$ 6 o líquido. R$ 30 a cápsula.
“Os suplementos são necessários e importantes quando seu consumo é indicado. Além de tudo, a versão manipulada fica bem mais em conta e as doses exatas para cada biotipo”, disse Bianca Passos.