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Frango buffalo wings

Frango buffalo wings

Na Brasa

Ingredientes

  • Ingredientes do mix de temperos:
  • 1 xícara de sal de parrilla Altis Spices
  • 1 colher de páprica doce
  • 1 colher de açafrão da terra
  • 1 colher de cebola em pó
  • 1 Col alho em pó
  • 1 colher de mostarda em pó
  • 2 xícaras de açúcar demerara
  • Para o molho:
  • 1 xícara de molho de pimenta
  • 1 colher de manteiga Veneza
  • 1/2 xícara de mel
  • 6 coxinhas da asa de frango

Modo de Preparo

  1. Para fazer o mix de temperos, é só misturar os ingredientes.
  2. Polvilhe a coxinha da asa com o mix de temperos e leve à fritadeira para fritar lentamente.
  3. Para fazer o molho buffalo, coloque o molho de pimenta para aquecer em uma panela. Quando começar a ferver, adicione a manteiga e o mel.
  4. Mexa até obter uma calda homogênea.
  5. Em um bowl pequeno, coloque o molho bufallo e as asinhas fritas. Envolva as asinhas no molho e sirva.

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