A nova gestão da Fecomércio e de suas entidades segue com uma agenda acelerada de modernizações na gestão e na infraestrutura física. O Senac-ES, além de investir em seu hub de inovação, vai injetar mais R$ 2,5 milhões para concluir a reforma das suítes do Hotel Senac Ilha do Boi, que chega junto a uma série de novidades na agenda gastronômica e cultural do hotel. A ideia é “abrir as portas do hotel para os capixabas”, diz o diretor do Senac-ES, Richardson Schmittel.
O desembolso de R$ 2,5 milhões é a primeira etapa das grandes reformas do Hotel Senac Ilha do Boi sob a nova gestão. Metade das suítes do hotel passaram por um retrofit recentemente e agora a outra metade será modernizada. Esse projeto deve demorar um ano para ser concluído.
Além da estrutura física, a gestão do Senac-ES quer repensar o modelo de prestação de serviços do hotel, renovar o cardápio e ampliar a agenda de eventos. “Queremos um hotel aberto à sociedade capixaba, com serviço de ponta e finanças sustentáveis”, diz Richardson.
Na próxima semana, o Senac vai anunciar sua nova agenda gastronômica. Além da feijoada servida aos sábados, o hotel terá moqueca às sextas e um outro prato especial aos domingos. “A ideia é representar todos os povos que formam a cultura capixaba”, explica o diretor do Senac-ES. No futuro, o cardápio também terá uma série de especialidades capixabas, como queijos, cafés especiais e embutidos.
O hotel também pretende estar mais próximo do mundo corporativo para aumentar a frequência de eventos empresariais e recepção de executivos em viagens de negócios. Com efeito, nos últimos meses foi a hospedagem oficial da Casa Cor e recebeu os candidatos a governador para debates com o setor produtivo, além de uma série de fóruns de negócios.
A área de lazer do hotel vai passar por reformas no futuro- um concurso arquitetônico deverá ser promovido para selecionar o melhor projeto- e poderá ser utilizado com mais frequência para prestação de serviços e qualificação profissional, afinal, trata-se de um hotel-escola. “Precisamos ter o melhor hotel para que os profissionais formados ali sejam referência no mercado”, acrescenta Richardson.
As informações/opiniões aqui escritas são de cunho pessoal e não necessariamente refletem os posicionamentos do Folha Vitória
