Maio 2023
9
Ricardo Frizera
MUNDO BUSINESS

porRicardo Frizera

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Expansão vai permitir à Buaiz diversificar atuação e negociar trigo em melhores condições

Dos 35 mil metros quadrados do novo terreno, 20 mil metros serão destinados para a construção da estrutura de armazenagem, que poderá ser silo, armazém ou mesmo uma combinação de ambos.

A finalidade dos outros 15 mil metros quadrados do novo terreno ainda está sob análise e em estudos, porém a diretoria da Buaiz está decidida em destinar a área para novas linhas de negócio.

Atualmente, Buaiz possui três unidades produtivas: o moinho de trigo no Centro de Vitória, a fábrica de farinha doméstica e misturas para bolo Regina em Vila Velha e a fábrica de torrefação e moagem de café na Serra.

A capacidade de armazenagem de trigo da nova estrutura está prevista para ser maior do que toda a que a Buaiz já possui, que atualmente é de 30 mil toneladas.

Segundo a vice-presidente da Buaiz Alimentos, Eduarda Buaiz, a ampliação da capacidade de armazenagem vai permitir à empresa ampliar o número de variedades de trigo com que atua e negociar melhores condições no mercado.

“A nova estrutura vai nos permitir fechar compras de trigo maiores no mercado internacional e nacional, o que aumenta o tempo de duração do nosso estoque. Com isso, teremos flexibilidade para aguardar momentos mais favoráveis para negociar o trigo em valores mais atrativos”, afirmou Eduarda Buaiz.

Além disso, o novo armazém será fundamental para a estratégia de expansão geográfica da Buaiz Alimentos. Tendo como principal mercado o Espírito Santo, a empresa tem ampliado sua atuação no Rio de Janeiro, Minas Gerais e Bahia, além de iniciar um movimento para colocar seus produtos nas prateleiras de outras regiões e fora do país.

“Temos feito um movimento permanente e crescente de ampliar nossa atuação em outras regiões. No Rio de Janeiro, nossa presença já começa a ganhar mais força com a entrada em novos atacados, redes de supermercados e diferentes pontos de vendas. Também fechamos uma parceria com o Grupo Pão de Açúcar, que já está utilizando nossa farinha de trigo em suas padarias da rede”, explica a vice-presidente.

Recentemente, a Buaiz também fechou sua primeira venda para São Paulo e já tem olhos para o mercado externo. Em julho, a empresa vai participar de uma feira do setor de alimentos em Nova Iorque, onde vai expor suas misturas para receitas especiais (como brownie, cookies e bolos) e a linha de cafés especiais do Café Número Um.

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