Ingredientes
3 colheres de azeite
1/2 cebola picada
1 tomate picado
20 g de alcaparras
150g de lascas de salmão
150g de spaghetti
salsa picada
sal à gosto
Modo de preparo:
Em uma panela com meio litro de água fervente coloque 1/2 colher de sal e o spaghetti.Deixe cozinhar até o ponto de al dente e reserve.
Molho:
Em uma frigideira coloque 3 colheres de azeite, 1/2 cebola picada, frite até ficar transparente. Acrescente o tomate picado, a alcaparras e as lascas de salmão cru.Deixe cozinhar por 2 minutos. Acrescente o spaghetti e sirva com salsa picada e parmesão ralado.
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