Pão de Queijo

Ingredientes:
500g de queijo minas padrão Tirolez ralado
200g de polvilho azedo
800g de polvilho doce
100g de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
4 ovos inteiros
½ litro de leite
100g de queijo parmesão Tirolez para polvilhar

Modo de Preparar:
Misturar tudo na batedeira até que a massa fique homogênea. Em seguida deixe descansar por 20 minutos. Com as mãos passadas no óleo, faça bolinhas em tamanho médio. Polvilhar com o parmesão ralado e assar por 15 minutos.