Ingredientes
500g de massa artesanal (recheada com Mozzarela di Bufalla, cubinhos de beringela no azeite e parmesão)
6 Camarões VG
60g Tomate cereja cortados na metade
Pesto alla Genovese (pasta de manjericão com parmesão e pinoli)
Azeite
Alho
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela aquecer o azeite e dourar o camarão. Em seguida acrescentar alho e os tomates cereja (sem deixar queimar). Adicionar sal a gosto. Ferver água e colocar a massa artesanal. Escorrer a massa e juntá-la aos camarões salteando tudo na panela. Usar sua criatividade para decorar o prato.
Dica: o cozimento da pasta al dente leva em média de 2 a 3 minutos
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Parece realmente delicioso!!!!!